نتایج جستجو "آب پز"

‍ #راتاتویی_رژیمی_بادمجان
مواد لازم
🔹پیاز خرد شده 1/2 پیمانه
🔹سیر تازه 1 عدد
🔹روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
🔹بادمجان خرد شده 2 فنجان
🔹گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان
🔹فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 ...
‌ ✳️ته چین مرغ و قارچ
مواد لازم:
برنج :4 پیمانه
ماست:یک لیوان
زعفران:یک قاشق چای خوری
زرشک:یک قاشق غذاخوری
مرغ:300 گرم
پیاز:یک عدد
قارچ:100 گرم
زرده تخم مرغ:3 عدد
شکر:یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل:به میزان لازم
روغن مایع:نصف لیوان
@matbakh1
طرز تهیه:
در ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه...
#کیک_کدوحلوایی
مواد لازم برای ۸ نفر
کره : یک لیوان
ماست : ۵ قاشق غذا خوری
مغز تخمه کدو :۵۰ گرم
دارچین : نصف قاشق چایخوری
پوره یا رنده کدو حلوایی : یک لیوان
آرد : دو لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
گردو خرد شده : نصف لیوان
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
در دستور پ...
👩‍🍳 دستور پخت دلمه کدو سبز 👇
⏱ زمان آماده سازی: 50 دقیقه
👥 تعداد نفرات: 4 نفر
@chefhomechef
🤝 مواد لازم:
ـ کدو سبز: ۶ عدد
ـ پیاز: ۱ عدد
ـ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
ـ لپه: ۱۰۰ گرم
ـ برنج: ۱/۲ پیمانه
ـ سبزی دلمه: ۲۰۰ گرم
ـ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
ـ نمک: به میزان لازم
ـ فلفل سیاه: به میزان لازم
ـ...
#آش رشته
🍑🍐🍒🍊🍎🍈🍓
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخو...
#آش جو
🍉🍌🍋🍊🍐🍎🍏
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم
(سبزی آش ش...
‍ مواد لازم آش ماست تبریزی :
1 – ماست : به مقدار لازم
2 – برنج : 1 پیمانه
3 – سبزی آش : 1 کیلوگرم
4 – سیب زمینی متوسط : 1 عدد
5 – عدس : 1 پیمانه
6 – پیاز متوسط : 2 عدد
7 – نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
8 – آب گوشت : 4 لیوان
9 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
10 – آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
...
‍ مواد لازم آش ماست تبریزی :
1 – ماست : به مقدار لازم
2 – برنج : 1 پیمانه
3 – سبزی آش : 1 کیلوگرم
4 – سیب زمینی متوسط : 1 عدد
5 – عدس : 1 پیمانه
6 – پیاز متوسط : 2 عدد
7 – نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
8 – آب گوشت : 4 لیوان
9 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
10 – آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍲خورش لوبیا سبز
🔸مواد لازم
گوشت خرد شده: 400گرم
لوبیا سبزخرد شده:450گرم
سیب زمینی:یک عدد بزرگ
آلوبخارا:10تا12عدد
زعفران آب شده:2قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:2قاشق غذاخوری
نمک-روغن-فلفل-دارچین-زردچوبه و آویشن: به میزان لازم
پیاز:یک عدد
آبلیمو: 3قاشق غذاخوری
✨✨✨ خواص ✨✨✨
یک غذای ...
#آش_رشته
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخواه
دستو...
👨‍🍳 دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای 👇
@chefhomechef
⏱ زمان آماده سازی: 50 دقیقه
👥 برای 4 نفر
🤝 مواد لازم:
ـ پیاز: ۱ عدد
ـ روغن: به میزان لازم
ـ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
ـ لپه: ۸۰ گرم
ـ برنج: ۱/۲ پیمانه
ـ سبزی دلمه: ۲۰۰ گرم
ـ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
ـ نمک: به میزان لازم
ـ فلفل سیاه: به میزان لازم...
👨‍🍳 دستور پخت خورش تره فرنگی 👇
@chefhomechef
⏱ زمان آماده سازی: 100 دقیقه
👥 برای 4 نفر
🤝 مواد لازم:
ـ گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
ـ تره فرنگی: ۶ عدد
ـ پیاز: ۱ عدد
ـ جعفری: ۵۰۰ گرم
ـ روغن: به میزان لازم
ـ آب غوره: ۱ پیمانه
ـ رب گوجه: ۱ قاشق سوپ خوری
ـ نمک: به میزان لازم
ـ فلفل: به میزان لازم
ـ زردچوبه:...
#شوید_پلو_با_ماهی_
مواد لازم برای ۳ نفر
دو تا سه تکه ماهی شیر(دلخواه)
یک عدد پیاز متوسط ریزرنده شده
یک قاشق غذا خوری نمک
دو قاشق غذا خوری ادویه مخصوص ماهی
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز
پنج قاشق غذا خوری ابلیموی تازه
دو قاشق غذا خوری آرد سفید
مو...
#شوید_پلو_با_ماهی_
مواد لازم برای ۳ نفر
دو تا سه تکه ماهی شیر(دلخواه)
یک عدد پیاز متوسط ریزرنده شده
یک قاشق غذا خوری نمک
دو قاشق غذا خوری ادویه مخصوص ماهی
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز
پنج قاشق غذا خوری ابلیموی تازه
دو قاشق غذا خوری آرد سفید
مو...
😋 دستور پخت دلمه برگ مو 👇
زمان آماده سازی: 70 دقیقه
برای 4 نفر
@chefhomechef
🤝 مواد لازم:
ـ برگ مو: ۱/۲ کیلوگرم
ـ برنج: ۱/۳ پیمانه
ـ گوشت چرخ کرده: ۱/۲ کیلوگرم
ـ پیازچه: ۱/۲ پیمانه
ـ سبزی های معطر: ۲ پیمانه
ـ ادویه: به میزان لازم
ـ دارچین: به میزان لازم
ـ آلو زرد با آلو سبز خیس شده: به میزان لازم...
طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت
 
 
مواد لازم :
 
قارچ : نیم کیلو
 
سیر : ۲ حبه
 
تخم‌مرغ : ۳عدد
 
آرد یا خمیر نان باگت : نصف لیوان
 
سبزیجات معطر : ۲ قاشق
 
نمک و فلفل : به میزان لازم
نکته مهم :
کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این ...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍲خورش لوبیا سبز
🔸مواد لازم
گوشت خرد شده: 400گرم
لوبیا سبزخرد شده:450گرم
سیب زمینی:یک عدد بزرگ
آلوبخارا:10تا12عدد
زعفران آب شده:2قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:2قاشق غذاخوری
نمک-روغن-فلفل-دارچین-زردچوبه و آویشن: به میزان لازم
پیاز:یک عدد
آبلیمو: 3قاشق غذاخوری
✨✨✨ خواص ✨✨✨
یک غذای ...
#قورمه_سبزی
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خورش قورمه سبزی آموزش داده شود.
مواد لا...
سرآشپز پاپیون
سرآشپز پاپیون › ترشی و شور ›
ترشی خرفه فوری
۱۸
۶۴۵

مریم
۱ مرداد ۹۶
۲۲۸.۴k

مواد لازم
ترشی خرفه فوری
۱۰ 
مواد اصلی
خرفه
۲ کیلوگرم
گوجه فرنگی درشت
۳ عدد
سیر
۲ حبه
سرکه سفید
به مقدار لازم
نمک
۲ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
درجه سختی...
مواد لازم آش رشته
سبزی آشی ۱ کیلوگرم
رشته آش نصف بسته
لوبیا چیتی نصف لیوان
نخود نصف لیوان
عدس ۱ لیوان
پیاز ۶ عدد
سیر ۶ عدد
کشک به میزان لازم
کدو سبز یک کیلو
نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
در مرحله اول باید نخود و ...
‌ @ehyakonandegan
ما را همراهی کنید با دستور پخت دیزی☺️👇
دیزے
هیچ چیز مثل خوردن آبگوشت شب تعطیل به همراه ریحان تازه و نون سنگک نمی چسبه.😋
ظرف مخصوصی که آبگوشت در اون پخته میشه اسمش دیزی هست.👉
به همین دلیله که به آبگوشت دیزی هم میگن.☺️
در این پست آبگوشت غذای سنتی ایران رو آموزش میدیم.👇
مواد ل...
‌ @ehyakonandegan
ما را همراهی کنید با دستور پخت دیزی☺️👇
دیزے
هیچ چیز مثل خوردن آبگوشت شب تعطیل به همراه ریحان تازه و نون سنگک نمی چسبه.😋
ظرف مخصوصی که آبگوشت در اون پخته میشه اسمش دیزی هست.👉
به همین دلیله که به آبگوشت دیزی هم میگن.☺️
در این پست آبگوشت غذای سنتی ایران رو آموزش میدیم.👇
مواد ل...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 15 شهریور 1397 📜
🍔 کوفته میگو چینی (هارگو ) 🍔
مواد لازم :
 🌭میگوی پوست کنده شده و تمیز شده : 200 گرم
 🍖سس صدف : 1 قاشق چای خوری
 🌭روغن گیاهی : 1 قاشق چای خوری
🍖پودر فلفل سفید : 1/4 قاشق چای خوری
🌭روغن کنجد : 1 قاشق چای خوری
🍖نمک : 1/4 قاشق چای خوری
🌭شکر : 1 قاشق چای خوری
🍖زنج...
#کراکت_مرغ
کراکت مرغ از انواع غذاهای فرنگی خوشمزه و لذیذ است در ادامه این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کراکت مرغ با بهترین روش در منزل و به صورت مرحله به مرحله آشنا سازیم.
کراکت مرغ فست فودی خوشمزه و لذیذ است طرز تهیه کراکت مرغ در منزل به راحتی در امکان پذیر است و شما می توانید این غذای متف...
#كراكت مرغ
مواد لازم
سیب زمینی متوسط : ۴ عدد
سینه مرغ : ۱/۴ سینه کامل
جعفری : ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : نصف لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
آرد سوخاری : نصف لیوان
پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
سیر : ۱ حبه
چوب دارچین : ۱ تکه...
طرز تهیه #خورشت_قورمه_سبزی جا افتاده و خوشمزه
😋😋😋
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خ...
طرز تهیه #خورشت_قورمه_سبزی جا افتاده و خوشمزه
😋😋😋
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خ...
‍ ‍ مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان :
1 – بادمجان دلمه ای بزرگ : 5 عدد
2 – لپه : نصف پیمانه
3 – برنج : نصف پیمانه
4 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
5 – گوجه فرنگی : 3 عدد
6 – سیر : 3 حبه
7 – پیاز : 3 عدد
8 – رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
9 – سبزی معطر شامل : ترخون،مرزه، نعناع و شوید : 200 گرم
...
‍ ‍ مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان :
1 – بادمجان دلمه ای بزرگ : 5 عدد
2 – لپه : نصف پیمانه
3 – برنج : نصف پیمانه
4 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
5 – گوجه فرنگی : 3 عدد
6 – سیر : 3 حبه
7 – پیاز : 3 عدد
8 – رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
9 – سبزی معطر شامل : ترخون،مرزه، نعناع و شوید : 200 گرم
...
‌ فریتاتا (Frittata) یکی از خوراک‌های معروف ایتالیایی است که اغلب آن را املت ایتالیایی می‌نامند
مواد لازم : (برای ۲ الی ۳ نفر)
تخم مرغ: ۴عدد
کره: ۳۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم اسلایس شده
گوجه‌فرنگی: ۲ عدد درشت و سفت
نمک و فلفل: به میزان لازم
پنیر چدار رنده شده: ۷۵ گرم
جعفری یا ریحان تازه: ۳۰ گرم
دس...
‌ ✳️ غذای ملل
✳️ رتتوری (فرانسه)
مواد لازم :
پیاز کوچک خرد شده :۱ عدد
سیر ریز شده :۲ حبه
گوجه ی رنده شده :یک پیمانه
روغن زیتون: دو قاشق خوراک خوری
بادمجان :یک عدد ورقه شده
کدوی سبز: یک عدد ورقه شده
کدوی زرد: یک عدد ورقه شده
فلفل دلمه ای: یک عدد
پودر آویشن : به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم...
 دستور پخت کوکوی تره فرنگی((این وعده غذایی منبعی خوب است از کربوهیدرات، پروتئین،ویتامینB6، فیبر، کلسیم، آهن))
مواد لازم
سیب زمینی 1 کیلو،‌ آب پز شده
 تره فرنگی‌ خرد شده 4 عدد، آب پز شده
مارگارین 4 قاشق غذا خوری
آرد سوخاری 1/4 پیمانه  
نمک دریایی 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری
روغن برای س...
#قورمه_سبزی
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خورش قورمه سبزی آموزش داده شود.
مواد لا...
☘خورشت خرفه🍵🍵
☘مواد لازم
خرفه 1کیلو
سبزی خورشت٢۵٠گرم
پیاز ٢ عدد
لوبیا قرمز یا چیتی1فنجان
گوشت بره ....
نمک ،فلفل، زردچوبه ،شنبلیه ،پودر گشنیز به مقدار کافی...
آب لیمو یا لیمووعمانی
دستور پخت...
بعد از طبخ و نیم پز شدن گوشت و لوبیا
خرفه و (سبزی خورشت درصورت دلخواه) را که قبلا ریز ریز خورد کرده اید ...
#پیتزا_مخلوط مینا پز،عالی👌😉
اطلاعات بیشتر
مواد لازم برای تهیه خمیر:
خمیر جادویی
آرد ۴تا۵ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
اب یک دوم پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن یک دوم پیمانه
پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای پیتزا:
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کالباس خانگی 100 گرم
فلفل دلمه ای 2/4 پیمانه
قارچ 1 پیمانه
سس قرمز به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک. فلفل.اویشن.پودر سیر به میزان لازم
طرز تهیه خمیر:
ابتدا شکر و پودر خمیر مایه رو با آب ولرم می گذاریم تا عمل بیاید
آرد و نمک رو سه بار الک میکنیم
شیرو تخم مرغ و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل امده را اضافه میکنیم
سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید
و.می گذاریم در جای گرم تا حجم آن دو برابر شود
بعد پف خمیر را میگیریم کمی ورز میدهیم
خمیر ما آمادست
مواد پیتزا هم هرکدام جداگانه تفت میدهیم و ادویه ها را اضافه میکنیم
خمیر را به اندازه تابه پهن میکنیم
از سس قرمز روی خمیر با فرچه میزنیم و کمی پنیر پیتزا میپاشیم
و بعد مواد را مرحله به مرحله روی هم میریزیم و پخش میکنیم،فر رو از قبل گرم میکنیم،پیتزا رو داخل فر
میگذاریم اول حرارت پایین،بعد کمی گریل بالا رو روشن میکنیم تاپنیر کاملا ذوب بشه وکشدار،،پیتزای ما اماده است👌😊
اطلاعات بیشتر