نتایج جستجو "آب پز"

طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#سالاد _الویه_ رژیمی
مواد لازم :
سینه مرغ آب پز…………………………….نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز…………………………….. یک عدد
سیب زمینی آب پز ………………………..یک عدد متوسط
خیار شور……………………………………..۱۰۰ گرم
نخود فرنگی…………………………………۵ قاشق غذا خوری
ماست چکیده کم چرب…………………..۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ………………………………. یک قاشق غذا...
╭─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─╮

گراتن مرغ و قارچ
مواد لازم
قارچ :250 گرم
کالباس: 200 گرم
خیار شور:200 گرم
پنیر پیتزا: به میزان لازم
چیپس خلالی : یک بسته
سینه مرغ : دو عدد متوسط
سس مایونز : دو قاشق سوپخوری
فلفل دلمه : دو عدد کوچک
طرز تهیه گراتن مرغ و قارچ با طعم لذیذ
برای تهیه گراتن مرغ و قارچ ابتدا از قبل کل...
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#آش _ترش_همدان
مخصوص عید فطر
اگر چعندر خردشده را جدا پختید حتماً آب اون را داخل آش بریزید. نخود ولوبیا را بهتر است برای تهیه آش قبلآ خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفاخ نباشد. این آش مثل آش رشته است با کمی تفاوت. مواد لازم:
نخود ولوبیا چیتی رویهم یک پیمانه
عدس یک پیمانه
رشته آش ۳۰۰ گرم
چ...
مواد لازم #آش ماست تبریزی :
1 – ماست : به مقدار لازم
2 – برنج : 1 پیمانه
3 – سبزی آش : 1 کیلوگرم
4 – سیب زمینی متوسط : 1 عدد
5 – عدس : 1 پیمانه
6 – پیاز متوسط : 2 عدد
7 – نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
8 – آب گوشت : 4 لیوان
9 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
10 – آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
طر...
#جزیره_دسر 🍨
🥕حلوا هویج🥕
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺
مواد لازم:
هویج: نیم کیلو
آرد: ۱ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
گلاب: نیم پیمانه
زعفران آب کرده: به مقدار لازم
روغن : نیم پیمانه
🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻
دستور پخت :
آرد را حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود و آرد سبک شود.
سپس روغن و زعفران را اضافه کرده و ...
#بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرم
سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
آب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزی
آرد : ۲ پیمانه پلوپزی
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پ...
دستور پخت #بریانی ( غذای سنتی اصفهان)
مواد لازم برای 6 نفر:
آب: 8 پیمانه (معادل 1280 میلی لیتر)
گوشت سردست و قلوه گاه: یک کیلوگرم
پیاز: 2 عدد (معادل 280 گرم)
نعناع خشک، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن مایع: به مقدار لازم
زعفران ساییده شده (حل شده در آب جوش): یک قاشق سوپخوری (معادل 1...
#گراتن_کدو_با_مرغ
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
💜2 عدد کدو
💜250 گرم سینه مرغ ریز خرد شده
💜1 عدد فلفل قرمز
💜3_2 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز که معمولا شیرین هستند)
💜1 عدد پیاز
💜2_1 حبه سیر
💜نصف قاشق چای خوری زردچوبه
💜نمک ، آویشن
💜روغن مایع
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1.5 قاشق سوپ خوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜جوز هندی رنده شده ، فلفل سیاه ، نمک
💜پنیر پیتزا رنده شده برای روی مواد (به دلخواه)
طرز تهیه:
پوست کدو را بکنید و از طول نصف کنید. با کمک قاشق داخل کدو ها را خالی کنید. داخل آب جوش حدود 5_3 دقیقه طوری که کدو ها سفت بماند بپزید. سپس کدو های آب پز شده را داخل سینی فر بچینید. کمی فلفل سیاه روی کدو ها بپاشید. داخل ماهیتابه ای روغن مایع بریزید و مرغ را تفت بدید. سپس پیاز و سیر ریز خرد شده و فلفل سبز و فلفل قرمز را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. ادویه ها و نمک را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای سس بشامل روعن مایع و کره را داخل قابلمه ای بریزید و کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت بدید. شیر را اضافه کنید و همزمان و مدام هم بزنید وقتی به قوام رسید با نمک و جوز هندی(جوز هندی مقدار خیلی کم بریزید) مزه دار کنید. نصف سس بشامل را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. داخل کدو ها را با مرغ پر کنید. و سس بشامل باقیمانده را روی مواد مرغی بریزید. به دلخواه پنیر پیتزا بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید
اطلاعات بیشتر
#رست_بیف_با_آرام_پز
۱- روش پخت رست بیف با آرام پز
مواد لازم
گوشت گوساله فیله یا راسته رست بیفی : ۱۵۰۰ گرمفلفل سیاه : ۱ قاشق چایخورینمک : ۱ قاشق چایخوریپیاز بزرگ : ۱ عددروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریسس تند : ۱۰۰ گرمفلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوریپودر سیر : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
در مرحله اول طرز تهیه ر...
#_مرغ_کنتاکی
مواد لازم مرغ کنتاکی
مرغ ۶ تکه
آرد سفید ۱ پیمانه
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ عدد
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیرخشک ½ پیمانه
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کن...
بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرمسیب زمینی : ۵۰۰ گرمآب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزیآرد : ۲ پیمانه پلوپزیبیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوریتخم مرغ : ۳ عددشکر : ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پخته شدن سیب زمینی ها...
کراکت مرغ
مواد لازم؛
سینه ‌مرغ یک عدد
سیب زمینی درشت ۴ تا ۵ عدد
پنیر پیتزا : نصف لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
آرد سوخاری : نصف لیوان
پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
سیر : ۱ حبه
چوب دارچین : ۱ تکه
جعفری ب میزان لازم
در مرحله ...
#کراکت_مرغ
🦋مواد لازم؛
سینه ‌مرغ یک عدد
سیب زمینی درشت ۴ تا ۵ عدد
پنیر پیتزا : نصف لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
آرد سوخاری : نصف لیوان
پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
سیر : ۱ حبه
چوب دارچین : ۱ تکه
جعفری ب میزان لازم
@ashpazi...
بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرمسیب زمینی : ۵۰۰ گرمآب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزیآرد : ۲ پیمانه پلوپزیبیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوریتخم مرغ : ۳ عددشکر : ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پخته شدن سیب زمینی ها...
مواد لازم دلمه بادمجان
بادمجان بزرگ ۵ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
برنج ½ پیمانه
لپه ½ پیمانه
پیاز ۳ عدد
سیر ۳ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
سبزی دلمه ۲۰۰ گرم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست بادمجان ها را می گیریم و به صورتی که به دیواره های آنها...
#آش رشته
@cookii
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخو...
#آش جو
@cookii
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم
(سبزی آش ش...
#آش جو
@cookii
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم
(سبزی آش ش...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم اول پیا...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم ...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم ...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم اول پ...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه این غذا هم ...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥩 🥩
@patoghdorehamii
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای...
 📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 12 خرداد 1397 📜
🍔 خورش چاغاله 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : نیم کیلو
🍖چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
🌭پیاز متوسط : 2 عدد
🍖نعنا جعفری : نیم کیلو
🌭نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
🍖آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه
🥩 @Faalroozane 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘مثل طرز تهیه اکثر خورشت ها برای تهیه...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با پیاز خورد شده و...
#مواد لازم برای تهیه کوکو هفت طبقه 
لوبیا سبز ریز خرد شده آب پز شده و تفت داده شده 1 پیمانه
نخود فرنگی آب پز له شده 1 پیمانه
گوشت چرخ شده تفت داده شده 1 پیمانه
سیب زمینی آب پز رنده شده 1 پیمانه
هویج نگینی ریز خرد شده تفت داده شده 1 پیمانه
کالباس مرغ مربع شکل 8 ورق
تخم مرغ 8 تا 6 عدد
دستور پخت...
#آش رشته
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخواه
دستو...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با پیاز خور...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با پیاز خور...
#آش رشته
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخواه
دستو...
#اشگنه_اسفناج
مواد لازم: (برای ۴ نفر)
تخم مرغ ۴ عدد
سیب زمینی متوسط که به اندازه‌های یک بند انگشت خرد شده ۲ عدد
پیاز سرخ کرده ۲ قاشق
آرد یک قاشق
اسفناج ریز شده یک لیوان
آب سماق مقداری؛ این سماق مخصوص پخت وپز بوده با پودر سماق فرق می‌کند.
نمک +فلفل+زردچوبه
آب ۵ استکان
طرز تهیه:
۱)پیاز داغ که درست ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با پیاز خورد شده...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با پیاز خور...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🆔 @gavartiha
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را با ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 11 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماست 🍔
مواد لازم :
🌭گوشت : 125 گرم 
🍖لپه : 125 گرم 
🌭برنج : 200 گرم
🍖سبزی (ترخان و شوید) : 1 پیمانه 
🌭ماست غلیط : 500 گرم
🍖پیاز : 2 عدد
🌭نمک،فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.گوشت را...
‍ #آش جو
🍉🍌🍋🍊🍐🍎🍏
@ashpazme
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم...
‍ #آش جو
🍉🍌🍋🍊🍐🍎🍏
@ashpazme
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم...