نتایج جستجو "بادمجان"

📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ب...
‍ #راتاتویی_رژیمی_بادمجان
مواد لازم
🔹پیاز خرد شده 1/2 پیمانه
🔹سیر تازه 1 عدد
🔹روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
🔹بادمجان خرد شده 2 فنجان
🔹گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان
🔹فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩...
‌   #غذا‌
#میرزاقاسمی_گیلانی
میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای این خطه می باشد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را فرا بگیرید.
مواد لازم برای 4 نفر 👇
بادمجان متوسط : 6 عدد ( کباب شده )
(یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در مع...
#کراکت بادمجان
@poktopaz
🥀🌹🥀🌹
🥀Asrin🥀
طرز تهیه ی کراکت بادمجان

کراکت بادمجان یکی از غذاهای ساده ایست که در عین حال ظاهری شیک و مجلسی دارد و به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو میشود. کراکت انواع مختلفی دارد از جمله کراکت سیب زمینی، کراکت مرغ و پنیر، کراکت بادمجان و.... کروکت یا کراکت غذایی لقمه‌ا...
مواد لازم کشک و بادمجان
✨✨✨✨✨✨
بادمجان ۶ عدد
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
کشک ۴ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۳ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
برای اینکه زمان سرخ کردن بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند باید بادمجان ها را پس ا...
#_خورشت_بادمجان
موادلازم:
فیله گوشت گوساله پنج تکه
پیاز يك عدد
سیر يك حبه
بادمجان کوچک شش عدد
غوره به میزان لازم
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپ خوری
سیب زمینی سه عدد
گوجه فرنگی دو عدد
نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به میزان لازم
✍️طرز تهيه:
پیاز را نگینی خرد کرده و با زردچوبه و فلفل در کمی روغن تفت میدهیم ؛...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
🌸🌸غذای سنتی🌸🌸
@Drmeftahi
🍃رشته پلو دامغانی
🔸موادلازم:
برنج:4پیمانه
بادمجان:2عدد
نمک-فلفل و روغن : به میزان لازم
رشته پلویی:250گرم
گرد غوره یا رب انار:یک قاشق سوپخوری
گوشت یا مرغ: 300گرم
سیب زمینی:یک عدد
✨✨خواص✨✨
⚜یک غذای پر پروتئین و
پر فیبر بوده بهتر است مقداری پودر زیره سبز نیز به این...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍃رشته پلو دامغانی
🔸موادلازم
برنج:4پیمانه
بادمجان:2عدد
نمک-فلفل و روغن : به میزان لازم
رشته پلویی:250گرم
گرد غوره یا رب انار:یک قاشق سوپخوری
گوشت یا مرغ: 300گرم
سیب زمینی:یک عدد
✨✨✨خواص✨✨✨
یک غذای پر پروتئین و پر فیبر بوده
بهتر است مقداری پودر زیره سبز نیز به این ترکیب افزوده ش...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍃رشته پلو دامغانی
🔸موادلازم
برنج:4پیمانه
بادمجان:2عدد
نمک-فلفل و روغن : به میزان لازم
رشته پلویی:250گرم
گرد غوره یا رب انار:یک قاشق سوپخوری
گوشت یا مرغ: 300گرم
سیب زمینی:یک عدد
✨✨✨خواص✨✨✨
یک غذای پر پروتئین و پر فیبر بوده
بهتر است مقداری پودر زیره سبز نیز به این ترکیب افزوده ش...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍃رشته پلو دامغانی
🔸موادلازم
برنج:4پیمانه
بادمجان:2عدد
نمک-فلفل و روغن : به میزان لازم
رشته پلویی:250گرم
گرد غوره یا رب انار:یک قاشق سوپخوری
گوشت یا مرغ: 300گرم
سیب زمینی:یک عدد
✨✨✨خواص✨✨✨
یک غذای پر پروتئین و پر فیبر بوده
بهتر است مقداری پودر زیره سبز نیز به این ترکیب افزوده ش...
#میراز_قاسمی
مواد لازم میرزا قاسمی :
تخم مرغ : سه عدد
بادمجان : سه عدد
گوجه فرنگی : چهار عدد متوسط
سیر تازه : سه عدد
پیاز : دو عدد کوچک
نمک، فلفل، زردچوبه :  به مقدار نیاز
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری
دستور پخت میرزا قاسمی :
برای شروع پخت مرزا قاسمی، باید ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. توجه...
‍ ‌ 🔰طرز تهیه #سبزی قرمه گیلانی
❇️ مواد لازم:
🔹گوشت گوسفندی نیم کیلو
🔹سبزی خورشتی ۱ کیلو
🔹چشم بلبل تازه ۲۰۰ گرم
🔹پیاز ۱ عدد
🔹آبغوره یا آب نارنج نصف استکان
❇️ دستور پخت:
ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و به همراه روغن داخل قابلمه تفت می‌دهیم و بعد گوشت قرمه قرمه شده را به آن اضافه کرده و کمی حرار...
#میراز_قاسمی
مواد لازم میرزا قاسمی :
تخم مرغ : سه عدد
بادمجان : سه عدد
گوجه فرنگی : چهار عدد متوسط
سیر تازه : سه عدد
پیاز : دو عدد کوچک
نمک، فلفل، زردچوبه :  به مقدار نیاز
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری
دستور پخت میرزا قاسمی :
برای شروع پخت مرزا قاسمی، باید ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. توجه...
🌸🌸🌸غذای سنتی🌸🌸🌸
🍃رشته پلو دامغانی
🔸موادلازم
برنج:4پیمانه
بادمجان:2عدد
نمک-فلفل و روغن : به میزان لازم
رشته پلویی:250گرم
گرد غوره یا رب انار:یک قاشق سوپخوری
گوشت یا مرغ: 300گرم
سیب زمینی:یک عدد
✨✨✨خواص✨✨✨
یک غذای پر پروتئین و پر فیبر بوده
بهتر است مقداری پودر زیره سبز نیز به این ترکیب افزوده ش...
دو نوع میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.
تاریخچه میرزا قاسمی:
میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان  که در زمان ناصرالدین شاه قاجار  والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و ب...
مواد لازم برای تهیه
# راتاتوی …فرانسوی
بادمجان: یکي (قلمی باشه و از قسمت بالاییش استفاده کنید که بدون تخمه باشه.)
کدو: یکي(هم اندازه بادمجان باشه.)
پیاز: یکي
سیر: دو حبه
گوجه فرنگی: دوتا
فلفل دلمه ای: نصف یه دونه
نمک و فلفل و سبزیجات معطر تازه
مواد لازم برای تهیه سس راتاتوی
گوجه فرنگی
نمک
...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 17 شهریور 1397 📜
🍔 کال کباب 🍔
مواد لازم :
🌭بادمجان : 10 عدد
🍖آبغوره : 1 فنجان
🌭سیر : 6 حبه
🍖گردو : 150 گرم
🌭نعناع : 1 قاشق غذاخوری
🍖خلواش : 1 قاشق غذاخوری
🌭چوچاق : 1 قاشق غذاخوری
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 دستور پخت 🥐
🥘ابتدا باید بادمجان ها را مان...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 17 شهریور 1397 📜
🍔 کال کباب 🍔
مواد لازم :
🌭بادمجان : 10 عدد
🍖آبغوره : 1 فنجان
🌭سیر : 6 حبه
🍖گردو : 150 گرم
🌭نعناع : 1 قاشق غذاخوری
🍖خلواش : 1 قاشق غذاخوری
🌭چوچاق : 1 قاشق غذاخوری
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 دستور پخت 🥐
🥘ابتدا باید بادمجان ها را مان...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 17 شهریور 1397 📜
🍔 کال کباب 🍔
مواد لازم :
🌭بادمجان : 10 عدد
🍖آبغوره : 1 فنجان
🌭سیر : 6 حبه
🍖گردو : 150 گرم
🌭نعناع : 1 قاشق غذاخوری
🍖خلواش : 1 قاشق غذاخوری
🌭چوچاق : 1 قاشق غذاخوری
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🥩 @pillows01
🥐 دستور پخت 🥐
🥘ابتدا باید بادمجان ه...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 17 شهریور 1397 📜
🍔 کال کباب 🍔
مواد لازم :
🌭بادمجان : 10 عدد
🍖آبغوره : 1 فنجان
🌭سیر : 6 حبه
🍖گردو : 150 گرم
🌭نعناع : 1 قاشق غذاخوری
🍖خلواش : 1 قاشق غذاخوری
🌭چوچاق : 1 قاشق غذاخوری
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
@patoghdorehamii
🥐 دستور پخت 🥐
🥘ابتدا باید بادم...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 17 شهریور 1397 📜
🍔 کال کباب 🍔
مواد لازم :
🌭بادمجان : 10 عدد
🍖آبغوره : 1 فنجان
🌭سیر : 6 حبه
🍖گردو : 150 گرم
🌭نعناع : 1 قاشق غذاخوری
🍖خلواش : 1 قاشق غذاخوری
🌭چوچاق : 1 قاشق غذاخوری
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩
🥐 دستور پخت 🥐
🥘ابتدا باید بادمج...
سرآشپز پاپیون
سرآشپز پاپیون › ترشی و شور ›
ترشی خرفه فوری
۱۸
۶۴۵

مریم
۱ مرداد ۹۶
۲۲۸.۴k

مواد لازم
ترشی خرفه فوری
۱۰ 
مواد اصلی
خرفه
۲ کیلوگرم
گوجه فرنگی درشت
۳ عدد
سیر
۲ حبه
سرکه سفید
به مقدار لازم
نمک
۲ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
درجه سختی...
#یتیمچه کاشان
غذای سالم ، غذای گیاهی
مواد لازم برای ۴ نفر
بادمجان قلمی ۴عدد
پیاز متوسط خلالی خرد شده ۲عدد
کره ۵۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد یا مینیاتوری تعداد دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه دارچین به مقدار لازم ✨طرز تهیه✨ در قابلمه ای پیازها را در کره تفت می دهیم و باد...
✳️ طرز تهیه میرزا قاسمی
میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای گیلانی می باشد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را فرا بگیرید.
✳️مواد لازم (برای 4 نفر) :
بادمجان متوسط : 6 عدد ( کباب شده )
(یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در معرض حرارت...
#میراز_قاسمی
مواد لازم میرزا قاسمی :
تخم مرغ : سه عدد
بادمجان : سه عدد
گوجه فرنگی : چهار عدد متوسط
سیر تازه : سه عدد
پیاز : دو عدد کوچک
نمک، فلفل، زردچوبه :  به مقدار نیاز
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری
دستور پخت میرزا قاسمی :
برای شروع پخت مرزا قاسمی، باید ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. توجه...
‍ #سوفله_بادمجان_با_گوشت_چرخ_کرده
رسپی امتحان شده از ناهیدخانم عزیزم🙏🙏🙏
دستور پخت این سوفله به همراه سس سفید داده شده، بنابراین مرحله آماده‌سازی سس سفید هم به صورت مجزا آمده است.
مواد لازم برای تهیه سوفله:
گوشت چرخ کرده              500 گرم
بادمجان                              2 کیلو
پیاز درشت     ...
#میراز_قاسمی
مواد لازم میرزا قاسمی :
تخم مرغ : سه عدد
بادمجان : سه عدد
گوجه فرنگی : چهار عدد متوسط
سیر تازه : سه عدد
پیاز : دو عدد کوچک
نمک، فلفل، زردچوبه :  به مقدار نیاز
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری
دستور پخت میرزا قاسمی :
برای شروع پخت مرزا قاسمی، باید ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. توجه...
#میراز_قاسمی
مواد لازم میرزا قاسمی :
تخم مرغ : سه عدد
بادمجان : سه عدد
گوجه فرنگی : چهار عدد متوسط
سیر تازه : سه عدد
پیاز : دو عدد کوچک
نمک، فلفل، زردچوبه :  به مقدار نیاز
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری
دستور پخت میرزا قاسمی :
برای شروع پخت مرزا قاسمی، باید ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید. توجه...
#کنسرو_بادمجان
مواد لازم :
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک ...
راتاتویی
بادمجان: یکي (قلمی باشه و از قسمت بالاییش استفاده کنید که بدون تخمه باشه.)
کدو: یکي(هم اندازه بادمجان باشه.)
پیاز: یکي
سیر: دو حبه
گوجه فرنگی: دوتا
فلفل دلمه ای: نصف یه دونه
نمک و فلفل و سبزیجات معطر تازه
مواد لازم برای تهیه سس راتاتوی
گوجه فرنگی
نمک
فلفل
سیر و پیاز تفت داده
دست...
 
طرز تهیه میرزا قاسمی - دستور پخت اول
مواد لازم
- بادمجان = 5 عدد متوسط
- گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
- سیر = یک بوته
- تخم مرغ = 3 عدد
- روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم
طرز تهیه
در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کند...
✳️ طرز تهیه میرزا قاسمی
میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای گیلانی می باشد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را فرا بگیرید.
✳️مواد لازم (برای 4 نفر) :
بادمجان متوسط : 6 عدد ( کباب شده )
(یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در معرض حرارت...
# یتیمچه بادمجان😍
مواد لازم :
پیاز درشت= ۴ عدد
بادمجان درشت= ۴ عدد
سیب زمینی درشت= ۴ عدد
فلفل دلمه ایی= ۱ عدد
گوجه فرنگی= ۲ عدد
رب= ۱ ق.غ
نمک و فلفل و زردچوبه
روغن =۲ ق.غ
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کرده و رویش نمک بریزید تا تلخی آن گرفته شود . نیم ساعت بعد بادمجانها ...
‍ ‍ مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان :
1 – بادمجان دلمه ای بزرگ : 5 عدد
2 – لپه : نصف پیمانه
3 – برنج : نصف پیمانه
4 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
5 – گوجه فرنگی : 3 عدد
6 – سیر : 3 حبه
7 – پیاز : 3 عدد
8 – رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
9 – سبزی معطر شامل : ترخون،مرزه، نعناع و شوید : 200 گرم
...
‍ ‍ مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان :
1 – بادمجان دلمه ای بزرگ : 5 عدد
2 – لپه : نصف پیمانه
3 – برنج : نصف پیمانه
4 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
5 – گوجه فرنگی : 3 عدد
6 – سیر : 3 حبه
7 – پیاز : 3 عدد
8 – رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
9 – سبزی معطر شامل : ترخون،مرزه، نعناع و شوید : 200 گرم
...
#_خوراک_گوشت_و_بادمجان
مواد لازم
٤٠٠گرم گوشت بدون چربی چرخ شده
فلفل سياه كمی زردجوبه ودارچين وپودر پياز ونمك به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
سه بادمجان دلمه ای
يك پياز متوسط
دو يا سه قاشق رب گوجه فرنگی
چند عدد گوجه فرنگی
✍️طرز تهیه
٤٠٠گرم گوشت بدون چربی چرخ شده را با فلفل سياه كمی زردچوبه و د...