نتایج جستجو "سرخ کردن"

#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
با ما و دستورات کانال کنار هم باشیم 🌹
🖲 @daryamk
#مرغ_مجلسی
✍مواد لازم :
ران مرغ 3 عدد
کره 50 گرم
روغن 4 قاشق غذاخوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
🖲 @daryamk
♨️طرز تهیه :
اگر در تهیه مرغ...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی:
1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباش...
با سلام‌
با شماییم با دستور پخت روز
خورش هویج
مواد لازم برای ۵ نفر
هویج تازه ۵۰۰ گرم
گوشت خورشی ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
پیاز ساطوری ۲۰۰ گرم
الو بخارا ۱۵۰ گرم
آب ۲/۵لیتر
ریحان و نعنا تازه ...
#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
#بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرم
سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
آب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزی
آرد : ۲ پیمانه پلوپزی
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پ...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
#_مرغ_کنتاکی
مواد لازم مرغ کنتاکی
مرغ ۶ تکه
آرد سفید ۱ پیمانه
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ عدد
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیرخشک ½ پیمانه
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کن...
مواد لازم سس لازانیا🍕🥪
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
کره ۲۵ گرم
نمک مقداری
طرز تهیه سس لازانیا
در یک ظرف کوچک آرد سفید را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن رفع شود ، در ظرفی دیگر کره را روی حرارت بسیار ملایم آب می کنیم سپس آرد را به همراه مقداری نمک به کره اضافه می کنیم و به خوب...
طرز تهیه ی بامیه عسلی در منزل
مواد لازم
آب : 250 میلی لیتر
آرد : 160 گرم
کره : 70 گرم
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 3 قاشق سوژ خوری
روغن مایع : 2 قاشق سوپ خوری
وانیل : 1/4 قاشق چای خوری
برای تهیه بامیه عسلی ابتدا کره و آب را در درون ظرف مناسبی بریزید و سپس ظرف را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا کره به خوبی...

#پیراشکی_کرمدار
مواد لازم پیراشکی:
خمیر مایه : 1.5 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق مرباخوری
آب ولرم : نصف پیمانه
آرد : 500 گرم
شکر : 100 گرم
نمک : نصف قاشق مرباخوری
آب گرم : 1 پیمانه
روغن مایع : نصف قاشق غذاخوری
مواد لازم کرم پیراشکی :
شیر یا آب جوش : 1.5 پیمانه
شکر : 160 گرم
آرد : 90 گرم
...
#شیرینی_زنودس_عربی‌یا همان زنودالست
اطلاعات بیشتر
اسرین
مواد لازم
خمیر یوفکا...معلبی یا همان مشکوفی باشیر...روغن برای سرخ کردن ..پودر پسته برای تزیین...اول خمیرمون که شامل چندین لایه ی نازک است دو تا از لایه هامونو پهن میکنیم از اون مواد معلبی مون رو با قاشق میزاریم وسط خمیرمون و بعد هردوکناره ی خمیر رو میزاریم روش بعد رول میکنیم این کار رو تا اخر ادامه میدیم..و بعد روغن داغ میکنیم و‌یکی یکی سرخشون میکنیم فقط در حد طلایی شدن...در اخر یک لیوان شکر با دو لیوان اب روی حرارت قرار میدهیم تا ده دقیقه بجوشه شیره مون اماده ست روی شیرینیمون میریزیم و با پودر پسته تزیین میکنیم اماده ی سرو است..مواد لازم برای محلبی داخل شیرینی
یک لیتر شیر نصف پیمانه نشاسته یک لیوان شکر کمی وانیل‌یا گلاب‌همه ی موادرو‌باهم‌مخلوط میکنی و میزاری روگاز تا غلیظ‌بشه..
نکته موادی که من ذکر کردم برای یک بسته خمیر یوفکا میباشد .محلبی هم باید خیلی به غلظت برسه تا از کناره های خمیر بیرون نیاد.
اطلاعات بیشتر
با سلام با شماییم با دستور پخت روز‌
ژیگو
مواد لازم
ران گوسفندی بدون چربی ۳ کیلو
پیاز ریز ۸۰۰ گرم
سیر تازه ۲۵گرم
سیر ترشی ۱۵۰ گرم
روغن سرخ کردنی ۴ لیتر
نمک ید دار ۳۶ گرم
فلفل سیاه ...
#شیرینی _سوسیسی
مواد لازم:👇👇👇
خمیر نان آماده/ 100گرم
سوسیس کوکتل/ یک کیلوگرم
ماست/ یک فنجان
دانه فلفل سیاه/ یک سوم فنجان
آرد سفید/ یک فنجان
تخم‌مرغ/ یک عدد
روغن مخصوص سرخ کردن/ دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:👇👇👇
خمیر نان را با کمک آرد باز کنید.
سپس آن را به شکل رشته‌های بلند و باریک درآورید.
س...
بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرمسیب زمینی : ۵۰۰ گرمآب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزیآرد : ۲ پیمانه پلوپزیبیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوریتخم مرغ : ۳ عددشکر : ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پخته شدن سیب زمینی ها...
#قلیه_میگو
@banovaneneka
مواد لازم
سیر : ۴ حبه
میگو : ۳۰ عدد
گشنیز: ۲۰۰ گرم
شنبلیله : ۵۰ کرم
پیاز بزرگ : ۱ عدد
تمبر هندی :۱ بسته
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید : ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
ادویه ماهی : به میزان لازم
طرز تهیه قلیه میگو
در مرحله اول ...
تاتلی حلقه👌
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
💜2.5 لیوان آرد
💜2 لیوان آب
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند)
💜1 پنس نمک
💜4_3 عدد تخم مرغ
💜1 لیتر روغن مایع برای سرخ کردن
مواد لازم برای شربت:
💜3.5 لیوان شکر
💜3 لیوان آب
💜1 برش لیمو
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید و شربت غلیظی آماده کنید. نزدیک به خاموش کردن آبلیمو را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید خنک شود. شربت حتما غلیظ باشد که تاتلی ها ترد ترد شود.(شربت را حدود 20_15 دقیقه بجوشانید و حتما قوام شربت را کنترل کنید. زمان آماده شدن شربت به حرارت اجاق بستگی دارد)
برای خمیر تاتلی ، آب ، شکر ، کره و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید. وقتی جوشید حرارت را کم کنید و 2.5 لیوان آرد را داخل قابلمه بریزید. با قاشق چوبی و با قاشق معمولی سریع و در حالی که له میکنید هم بزنید . حدود 2 دقیقه هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود. سپس ایرمیک و نشاسته را اضافه کنید و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با دست ورز بدید. قوام خمیر نه سفت باشد نه نرم (من 3 عدد تخم مرغ بزرگ استفاده کردم). خمیر آماده شده را داخل قیف بریزید. یک لیتر روغن را داخل ماهیتابه ای بریزید. روغن باید سرد باشد. خمیر را با قیف داخل روغن با فاصله شکل بدید و وقتی ماهیتابه پر شد اجاق را روشن کنید و شروع به سرخ کردن کنید گاهی هم بزنید. موقع پخت پف میکنند برای همین باید با فاصله باشند. وقتی تاتلی ها روی روغن آمد حرارت اجاق را کمی کم کنید و با حرارت متوسط دو طرف تاتلی ها را بپزید. هر چقدر آرام سرخ شود ترد تر میشود. بعد از بیرون آوردن از روغن داخل شربت سرد بندازید و 2_1 دقیقه داخل شربت پشت و رو کنید و داخل بشقاب بذارید. (برای 2 یا 3 بار سرخ کردن صبر کنید روغن سرد شود)میتوانید با پسته تزیین کنید.
اطلاعات بیشتر
کراکت مرغ
مواد لازم؛
سینه ‌مرغ یک عدد
سیب زمینی درشت ۴ تا ۵ عدد
پنیر پیتزا : نصف لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
آرد سوخاری : نصف لیوان
پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
سیر : ۱ حبه
چوب دارچین : ۱ تکه
جعفری ب میزان لازم
در مرحله ...
#کراکت_مرغ
🦋مواد لازم؛
سینه ‌مرغ یک عدد
سیب زمینی درشت ۴ تا ۵ عدد
پنیر پیتزا : نصف لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
آرد سوخاری : نصف لیوان
پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
سیر : ۱ حبه
چوب دارچین : ۱ تکه
جعفری ب میزان لازم
@ashpazi...
بامیه_سیب_زمینی
مواد لازم
کره : ۳۴ گرمسیب زمینی : ۵۰۰ گرمآب : یک و دو سوم پیمانه پلوپزیآرد : ۲ پیمانه پلوپزیبیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوریتخم مرغ : ۳ عددشکر : ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم کشیده : به میزان لازم
طرز تهیه بامیه سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس بعد از پخته شدن سیب زمینی ها...
مواد لازم دلمه بادمجان
بادمجان بزرگ ۵ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
برنج ½ پیمانه
لپه ½ پیمانه
پیاز ۳ عدد
سیر ۳ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
سبزی دلمه ۲۰۰ گرم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست بادمجان ها را می گیریم و به صورتی که به دیواره های آنها...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی:
1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباش...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی:
1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباش...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک قابلمه مناسب روی ح...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک قابلمه مناسب...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک قابلمه مناسب...
#نان _خوشمزه_اگردک
مواد لازم👇👇👇
آرد 5 پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شکر سه چهارم پیمانه + یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
آب ولرم یک چهارم پیمانه
زعفران غلیظ دم شده دو تا سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
شیر به میزان لازم (حدود یک پاکت کوچک)
آرد ...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی:
1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباش...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥩 🥩@patoghdorehamii
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتد...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک قابلمه مناسب...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک قابلمه مناسب روی ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 14 خرداد 1397 📜
🍔 سوپ اسفناج 🍔
مواد لازم :
🌭اسفناج : 400 گرم
🍖پیازچه : 50 گرم
🌭تره فرنگی : 100 گرم
🍖کرفس : 50 گرم
🌭سیب زمینی : 1 عدد
🍖آب مرغ : 1 لیتر
🌭خامه کم چرب : 150 گرم
🍖کره : 50 گرم
🌭فلفل سیاه : به میزان لازم
🍖نمک : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ابتدا یک ...
دوستان زیادی درخواست دستوری راحت برای درست کردن حلوای ساده کردن به روی چشم 💁 اینم یه دستور بی دردسر و راحت با تمام نکاتش👇👇👇
#حلوا_ساده
🌺مواد لازم:
آرد یک کیلو ( ترجیحا آرد سنگک چون حلوا رو تیره و خوشرنگ تر میکنه تو تصویر بالا👆👆من حلوا رو با ارد سنگگ درست کردم )
روغن 750 گرم( معادل سه لیوان و نیم...
#مانتی
#غذای_ترکیه ای
اطلاعات بیشتر
یکی نیست بهم بگه:
نونت کمه؟؟؟؟آبت کمه؟؟؟مانتی درست کردن چیه؟؟؟؟اونم وقتی که خود ترکها اغلب از مانتی آماده کارخونه ای این غذارو تهیه کرده سرسفره میزارن!!!!اونوقت من نشستم خمیربازکردم و ریز ریز پیچیدم😢
درواقع مانتی ترکیه ای تغییر شکل یافته راویولی ایتالیایی هستش که کمی سخت ترش کردن و ی کوچولو تغییر دادن.
واما رسپی
موادلازم برای خمیر:
آرد ۳پیمانه
آب۲/۳پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک ۱قاشق غذاخوری
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده۲۵۰گرم
پیاز۱عدد
جعفری۴قاشق
رب۱قاشق
سیر یک حبه
ادویه دلخواه مقداری(من پودر تخم گشنیز وفلفل استفاده کردم)
موادلازم برای سس
ماست شیرین غلیظ۱لیوان
سیر ۳الی۴حبه
پول بیبر یا پاپریکایافلفل تندقرمز
کره۱۰۰گرم
برای درست کردن خمیر، آرد را داخل کاسه ریخته وسطش را گود میکنیم نمک را روی آرد میپاشیم.تخم مرغ و آب را داخل گودی ریخته خمیر میکنیم.آب را کم کم افزوده و بانوک انگشتها آردرا با آب مخلوط میکنیم.نرمی خمیر درنهایت باید به اندازه نرمه گوش لطیف باشد.پس شاید لازم باشد کمی آرد ویا آب اضافه کنید.کمی ورز میدیم.خمیر را پوشانده و یکساعت استراحت میدهیم.
پیاز را رنده کرده وآبش را میگیریم.سیر رنده شده و ادویه و جعفری خردشده ونمک رابه همراه پیاز به گوشت اضافه کرده مخلوط میکنیم.
چانه ای ازخمیر برداشته وبا وردنه تاجایی که ممکن است نازک باز میکنیم.وبا چاقو یا پیتزابر به اندازه مربع هایی به ضلع ۲سانت یا کمتر برش میزنیم(ازمن به شما نصیحت همون ۲سانت خوبه.من بار اول خیلی کوچیک برداشتم مربعهارو چشمتون روز بد نبینه وسط کار پشیمون شدم و به خودم بدو بیراه گفتم چون خیلی طول کشید تا بپیچمشون...یک بدبختی کشیدم که نپرسین و منم نگم براتون😂)
از مواد گوشتی با دست ریزریز روی خمیرهای مربعی بزارین و بپیچین .به این شکل که نوک مربعها رو ضربدری روی هم بیارین و فشاربدین تا بچسبه.خوب این کار ی کم سخته ولی قلقش دستتون میاد.مانتی هارو روی دستمال با فاصله بچینید.
وقتی همه مانتی ها آماده شد.قابلمه پراز آب راجوش بیارید و نمک و روغن مایع بهش بزنید و مانی هارو داخل آب جوش ریخته وهم بزنید وحواستون باشه که بهم نچسبه..حدود بیست دقیقه بجوشه آماده است. یا آبکش کنید مثل ماکارونی...یا اینکه با کف گیر سوراخ دار از آب مانتی هارو بگیرین.
درنهایت کره رو آب کنید ۱قاشق رب گوجه واگر در دسترس بود رب فلفل بهمراه کمی پاپیرکا هم بزنید تا رب کمی سرخ بشه ی کوچولو آب بریزید تا بجوشه و روان بشه.
مانتی هارو به بشقاب منتقل کرده و ماست سیر دار و مخلوط کره و رب روش بدین و کمی نعنا روش بپاشین ...نوش جان...بی ریا
اطلاعات بیشتر
‍ #کوکوسیب_زمینی
✏مواد لازم
🔸سیب زمینی یک کیلو
🔸تخم مرغ=4 تا 5 عدد
🔸پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی
🔸نمک و فلفل=به مقدار کافی
♨طرز تهیه کوکوی سیب زمینی برای ۴ نفر:
🔹سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب...
با سلام.
باشماییم با دستور پخت روز.
خوراک دل مرغ#غذای فوری
مواد لازم برای ۳ نفر.
دل مرغ ۴۵۰ گرم
قارچ اسلایس ۱۵۰ گرم
پیاز رنده شده ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده ۱۵ گرم
گوجه فرنگی ۱۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۵۰ گرم
(نمک،فلفل قرمز،پاپریکا،
زردچوبه،ریشه جوز ...
کیک زعفرانی درمیان انواع کیک ها به دلیل داشتن زعفران، از لحاظ طعم و رنگ ظاهر بسیار فوق العاده می باشد. در این مطلب شما را با طرز تهیه این کیک خوشمزه همراه می کنیم. طرز تهیه کیک زعفرانی بسیار مشابه سایر کیک ها می باشد.
کیک زعفرانی به دلیل دارا بودن زعفران یک کیک بسیار خوش طعم و نشاط آور است. طرز تهی...
‌ #طرز_تهیه_خورشت_قورمه_سبزی جا افتاده
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خورش قورمه سب...
‍ #کوکوسیب_زمینی
✏مواد لازم
🔸سیب زمینی یک کیلو
🔸تخم مرغ=4 تا 5 عدد
🔸پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی
🔸نمک و فلفل=به مقدار کافی
♨طرز تهیه کوکوی سیب زمینی برای ۴ نفر:
🔹سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زن...