نتایج جستجو "سرخ کردن"

📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ب...
#_کوکو_برنجی_یا_ساچاکلی
موادلازم
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۳ق غ برنج
۱ پیاز متوسط،ریزخردشده
نصف بسته جعفری،ریزخردشده
نمک،فلفل سیاه و قرمز
۳تا تخم مرغ وآردبرای غلطاندن
روغن برای سرخ کردن
✍️طرزتهیه
برنج رو بشورین و روش آب بریزین،طوریکه به اندازه یک انگشت روش آب باشه،بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه.۱/۲_۱...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩...
#خوشمزه🔥😃
#خوشمزه_تايم
پیراشکی با سس مخصوص🍩😋
~~~~~~~~~~~~~~~~
مواد لازم:
آرد 4 و نیم لیوان👐🏽
شیر ولرم 1 لیوان🥛
اب ولرم 4 و نیم لیوان🚰
کره 100 گرم ⚡️
خمیر مایه 4 قاشق چایخوری🥣
شکر 3 قاشق غذاخوری🥄
تخم مرغ 3 عدد🥚
پودر قند 1 لیوان👌🏽
کره 50 گرم ✨
شیر پر چرب یا خامه 1/2 لیوان🌪
شکلات تلخ 80 گرم🍫
عسل 1 قاش...
#خوشمزع_تایم 🔥😃
پیراشکی با سس مخصوص🍩😋
~~~~~~~~~~~~~~~~
مواد لازم:
آرد 4 و نیم لیوان👐🏽
شیر ولرم 1 لیوان🥛
اب ولرم 4 و نیم لیوان🚰
کره 100 گرم ⚡️
خمیر مایه 4 قاشق چایخوری🥣
شکر 3 قاشق غذاخوری🥄
تخم مرغ 3 عدد🥚
پودر قند 1 لیوان👌🏽
کره 50 گرم ✨
شیر پر چرب یا خامه 1/2 لیوان🌪
شکلات تلخ 80 گرم🍫
عسل 1 قاشق غذا خ...
#کراکت بادمجان
@poktopaz
🥀🌹🥀🌹
🥀Asrin🥀
طرز تهیه ی کراکت بادمجان

کراکت بادمجان یکی از غذاهای ساده ایست که در عین حال ظاهری شیک و مجلسی دارد و به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو میشود. کراکت انواع مختلفی دارد از جمله کراکت سیب زمینی، کراکت مرغ و پنیر، کراکت بادمجان و.... کروکت یا کراکت غذایی لقمه‌ا...
مواد لازم کشک و بادمجان
✨✨✨✨✨✨
بادمجان ۶ عدد
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
کشک ۴ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۳ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
برای اینکه زمان سرخ کردن بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند باید بادمجان ها را پس ا...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
دستور پخت: حلوای نذری
🏵🏵🏵
مواد لازم:
آرد گندم ۱ کیلوگرم
روغن ۷۵۰ گرم
شکر ۷۵۰ گرم
آب ۴ لیوان
گلاب ½ لیوان
زعفران آسیاب شده نیم مثقال
هل آسیاب شده ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه:🏵🏵🏵
روغن را در یک تابه‌ بزرگ ریخته و روی اجاق گاز می‌گذاریم تا داغ شود. سپس آرد را می‌ریزیم و حرارت را ملایم می‌کنیم و مرتب...
#دستور پخت دونات
مواد لازم برای تهیه دونات:
آرد:یک فنجان
شکر:یک چهارم فنجان
تخم مرغ:۲ عدد
شیر گرم:یک فنجان
کره نرم شده :یک فنجان
پودر خمیر مایه فوری:یک قاشق غذا خوری
روغن مایع:به مقدار لازم برای سرخ کردن
مواد لازم برای تهیه شهد روی دونات:
پودرشکر :سه فنجان
شیر:نصف فنجان
وانیل :نصف قاشق چایخوری
نمک:...
#شوید_پلو_با_ماهی_
مواد لازم برای ۳ نفر
دو تا سه تکه ماهی شیر(دلخواه)
یک عدد پیاز متوسط ریزرنده شده
یک قاشق غذا خوری نمک
دو قاشق غذا خوری ادویه مخصوص ماهی
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز
پنج قاشق غذا خوری ابلیموی تازه
دو قاشق غذا خوری آرد سفید
مو...
#شوید_پلو_با_ماهی_
مواد لازم برای ۳ نفر
دو تا سه تکه ماهی شیر(دلخواه)
یک عدد پیاز متوسط ریزرنده شده
یک قاشق غذا خوری نمک
دو قاشق غذا خوری ادویه مخصوص ماهی
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق چایخوری پودر سیر
یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز
پنج قاشق غذا خوری ابلیموی تازه
دو قاشق غذا خوری آرد سفید
مو...
#آشپزی سنتی201
@Tadss
# قایرمه کردستان
طرز تهیه قایرمه یکی از معروف ترین غذا های محلی استان کردستان آورده شده اگر کردستانی های عزیز در طرز تهیه این غذای خوشمزه ایرادی دیدند در قسمت نظرات به اشتراک بگذارند تا اصلاح شود.
مواد لازم برای تهیه قایرمه کردستان:
- کنگر یا کرفس: ۱ کیلو
- آرد: ۱۲۵ گرم یا...
طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت
 
 
مواد لازم :
 
قارچ : نیم کیلو
 
سیر : ۲ حبه
 
تخم‌مرغ : ۳عدد
 
آرد یا خمیر نان باگت : نصف لیوان
 
سبزیجات معطر : ۲ قاشق
 
نمک و فلفل : به میزان لازم
نکته مهم :
کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این ...
#_کتلت_آلمانی
موادلازم👇👇
گوشت چرخ کرده 500 گرم
باگت بیات حدود 10 سانت
خردل 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ 1 عدد
پیاز 1 عدد بزرگ ( ریز خرد شده )
پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری
سیر 1 حبه ( در صورت تمایل ) ✍️طرزتهیه:
*ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب...
مواد لازم فلافل
نخود ۳۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
زیره ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا نخود را در آب می خیسانیم تا نفخ آن برطرف و نرم شود. حدود ۶ ساعت زمان نیاز است تا ...
#قورمه_سبزی
خورشت قورمه سبزی یک غذای اصیل و لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب می باشد. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران عزیزمان به طور معمول به یک شکل و شیوه و با انواع مواد کم و بیش مشابه با توجه به ذائقه آن منطقه تهیه می شود. در این دستور پخت سعی شده عمومی ترین خورش قورمه سبزی آموزش داده شود.
مواد لا...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
🆔 @kaadbanuha👈ڪلیڪ
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
دستور پخت و طرز تهیه
...
‍ لازم پیراشکی:
خمیر مایه : 1.5 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق مرباخوری
 
آب ولرم : نصف پیمانه
آرد : 500 گرم
شکر : 100 گرم
نمک : نصف قاشق مرباخوری
آب گرم : 1 پیمانه
روغن مایع : نصف قاشق غذاخوری

مواد لازم کرم پیراشکی :
شیر یا آب جوش : 1.5 پیمانه
شکر : 160 گرم
آرد : 90 گرم
وانیل : 1/4 قا...
‍ لازم پیراشکی:
خمیر مایه : 1.5 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق مرباخوری
 
آب ولرم : نصف پیمانه
آرد : 500 گرم
شکر : 100 گرم
نمک : نصف قاشق مرباخوری
آب گرم : 1 پیمانه
روغن مایع : نصف قاشق غذاخوری

مواد لازم کرم پیراشکی :
شیر یا آب جوش : 1.5 پیمانه
شکر : 160 گرم
آرد : 90 گرم
وانیل : 1/4 قا...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
🆔 @cheshtikourdi 👈ڪلیڪ
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
دستور پخت و طر...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
#خمیر_جادویی
اطلاعات بیشتر
مواد لازم
آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.
داخل خمیر هم نوتلا گذاشتم 😋😋
اطلاعات بیشتر
#پیراشکی_حصیری با خمیر جادویی
✍مواد لازم : 👇
‎مواد لازم
‎آرد ۳ لیوان
‎ خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
‎تخم مرغ ۱ عدد
‎شیر یا آب ۱ لیوان
‎روغن ۶ قاشق غذاخوری
‎نمک ۱ قاشق چایخوری
‎ شکر ۴ قاشق چایخوری
✍دستور پخت :👇
‎۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل ...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
مواد لازم
سینه مرغ کوچک 2 عدد
بروکلی خرد شده 1 فنجان
فلفل دلمه ای خرد 1 فنجان
کدوی خرد یا حلقه شده 1 عدد
گوجه خرد شده 1 عدد بزرگ
پیاز خرد شده 1 عدد کوچک
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
ادویه ایتالیایی 1 عدد
پودر سیر یا سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا 1 ...
#خورشت_سبزی
مواد لازم:
دو پیمانه لوبیا
یک عدد پیاز
سه پیمانه سبزی مخصوص
ادویه:به میزان لازم نمک فلفل
دو قاشق آبلیموی تازه
يا ليمو عماني
دستور پخت:
لوبیاهایی که از شب قبل خیس خوردن را چهل دقیقه بپزید بعد آبش را عوض کنید و آب تازه بریزید سپس پیاز،و سبزی را بدون سرخ کردن به لوبیاها اضافه کنید و در اخ...
مواد لازم آش رشته
سبزی آشی ۱ کیلوگرم
رشته آش نصف بسته
لوبیا چیتی نصف لیوان
نخود نصف لیوان
عدس ۱ لیوان
پیاز ۶ عدد
سیر ۶ عدد
کشک به میزان لازم
کدو سبز یک کیلو
نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
در مرحله اول باید نخود و ...
#پیراشکی_حصیری با خمیر جادویی
✍مواد لازم : 👇
‎مواد لازم
‎آرد ۳ لیوان
‎ خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
‎تخم مرغ ۱ عدد
‎شیر یا آب ۱ لیوان
‎روغن ۶ قاشق غذاخوری
‎نمک ۱ قاشق چایخوری
‎ شکر ۴ قاشق چایخوری
✍دستور پخت :👇
‎۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل ...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/
برنج۴ پیمانه
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
زرشک۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غ
زعفران دم کرده۲ قاشق چ
آبلیمو۱ قاشق غ
کره کوچک۱ قالب
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنیم و مقداری نمک ر...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
@Mazefood 😋
✍مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
✍دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ه...
#یتیمچه کاشان
غذای سالم ، غذای گیاهی
مواد لازم برای ۴ نفر
بادمجان قلمی ۴عدد
پیاز متوسط خلالی خرد شده ۲عدد
کره ۵۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد یا مینیاتوری تعداد دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه دارچین به مقدار لازم ✨طرز تهیه✨ در قابلمه ای پیازها را در کره تفت می دهیم و باد...
‍‍ ‍‍ #ماهی_آزاد_با_سس
✅برای ۲نفر
• زمان پخت: ۲۰دقیقه
مواد لازم
🔆1. ۲عدد فیله ماهی
🔆2. ۲عدد سیر
🔆3. ۲ق غذاخوری روغن زیتون
🔆4. ۱ق غذاخوری سس سویا
🔆5. ۱ق غذاخوری آب لیمو
🔆6. رزماری
🔆7. ۳ق غذاخوری آب
🔆8. ۱/۲ق چای خوری دانه فلفل سیاه کوبیده شده
🔴مواد لازم برای سرو کردن
🔺1. ۱عدد سیب زمی...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
سینه یا ران مرغ۴ تکه/برنج۴ پیمانه/پیاز۱ عدد/سیر۲ حبه/زرشک۱ پیمانه/رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده۲ قاشق چایخوری/آبلیمو۱ قاشق غذاخوری/کره کوچک۱ قالب /نمک به میزان لازم/فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا پوست مرغ ها را جدا می کنی...