نتایج جستجو "سیر"

#پیده_گوشت
مواد لازم :
با این دستور 4 تا 6 عدد پیده خواهید داشت
آرد 3 پیمانه(حدود 400 گرم)
خمیرمایه فوری 2 قاشق چایخوری استاندارد
نمک 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
شکر 1 قاشق چایخوری استاندارد
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری استاندارد
1 عدد زرده تخم مرغ+کمی کره+کمی زعفران+کنجد برای رومال
آب ولرم نصف لیوان برا...
حمیس لبو😋😋😋
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
مواد لازم:
برگ چغندر(بقول ما شوشتریا “چُندُر”) ۱کیلو
لبو به مقدار دلخواه
سیر ۲ پ
برنج عنبر بو ویا نیم دانه ۱ پ
عدس ۱ پ
ماش ۲ پ
لوبیا چشم بلبلی ۱ پ
ترشی ناردونه به میزان لازم
پیاز ۱ ونیم پیمانه خرد کرده
نمک وفلفل به میزان لازم
قبل از توضیح دستور پخت، باید گفت که پیمانه ی موردنظر ما...
‍ مواد لازم. تاس کباب مرغ خوشمزه
سینه مرغ : 300 گرم
سیب زمینی : 2 عدد
بادمجان : 2 عدد
گوجه فرنگی : 5 عدد
کدو : 2 عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
پودر دارچین : به میزان لازم
زیره : به میزان لازم
زعفران : به میزان لازم
گردلیمو : به میزان لازم
پیاز کاراملی: 1 عدد
پیازچه : 10 ساق...
‍ مواد لازم. تاس کباب مرغ خوشمزه
سینه مرغ : 300 گرم
سیب زمینی : 2 عدد
بادمجان : 2 عدد
گوجه فرنگی : 5 عدد
کدو : 2 عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
پودر دارچین : به میزان لازم
زیره : به میزان لازم
زعفران : به میزان لازم
گردلیمو : به میزان لازم
پیاز کاراملی: 1 عدد
پیازچه : 10 ساق...
کباب صِرب
دستور پخت یک کباب خوشمزه به همراه گوشت و سوسیس را برای شما آماده کرده ایم. طعم ترکیب سوسیس و گوشت را از دست ندهید.
مواد لازم برای 3 تا 4 نفر
500 گرم گوشت گوساله چرخ‌شده
200 گرم سوسیس چرخ‌شده
2 /1 ق س سیر رنده شده
2 ق س پنیر پیتزای چرخ شده
2 ق س ریحان تازه خرد شده
...
مواد لازم:
گوشت گوسفند
چرخ کرده 500 گرم
سیر
2 قاشق غذا خوری
زیره
1قاشق چایخوری
جعفری خرد شده
1 قاشق غذا خوری
نعنا
1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
1قاشق چایخوری
فلفل
1قاشق چایخوری
روغن گیاهی
به مقدار لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
در ابتدا، حبه های سیر را همراه کمی نمک له کنید تا خمیر شوند برای اینکار ه...
🍃☘🍃☘
☘غذای سنتی ... شله پرپین 🍵🍵
☘موادلازم :
برنج : 3 پیمانه
عدس : 2 پیمانه
پرپین یا خرفه : 200 گرم
ماست ترش : 4 لیوان
پیاز متوسط : 3 عدد
سیر : یک بوته
روغن : 3 قاشق غذاخوری
☘خواص :
این غذای خوزستانی دارای خاصیت آنتی اکسیدان بوده و برای محافظت کبد و کلیه از بهترین گزینه ها است . بسیاری از املاح ...
‍ ✅رول مرغ و پنیر😋
✍مواد لازم برای ۱۵ رول
👌مناسب برای بچه مدرسه ای ها 😊
۱۵ عدد نان تست
پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم طعمش عالیه)
حدود یک لیوان پنیر پیتزا
یک لیوان پودر سوخاری
۴عدد تخم مرغ
یک سینه مرغ پخته ریش ریش
یک دسته جعفری خورد شده
نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار کافی
...
#خوشمزع😋🍕
طرز تهیه پاستا🍲✨
~~~~~~~~~~~~~~
مواد لازم :
پاستا 300 گرم👌🏻
سینه مرغ 1 عدد🐓
قارچ 200 گرم🍄
ارد گندم 2 قاشق غذا خوری🌾
اب مرغ 2 لیوان🍶
شیر 1 فنجان🥛
پنیر پارمزان 1 چهارم لیوان🥡
روغن مایع به اندازه کافی✨
فلفل سیاه به اندازه کافی👌🏻
نمک به اندازه کافی🖇
جعفری به اندازه کافی🌿
~~~~~~~~~~~~~~
دستو...
‍‍ ‍‍ طرز تهیه حشو ماهی👇😋🐟
مواد لازم: 
عصاره تمبر هندی : ½ پیمانه
ماهی‌ شکم خالی : 2 عدد
پیاز متوسط : 2 عدد
گوجه‌فرنگی‌ : 2 عدد
سیر : 1 حبه
گشنیز : 250 گرم
شنبلیله : 70 گرم
فلفل : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
دستور پخت:📝
۱.گوجه فرنگی را رنده می‌کنیم. البته به جای آن می‌توانید از رب گوجه فر...
طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُرطرفدار
 
سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است.
مواد لازم برای سیر ترشی :
سیر یک كیلوگرم سركه حدود یک لیتر نمک  2 قاشق چایخوری
 
طرز تهیه سیر ترشی :
بوته‌های سیر...
‍ #کتلت_قارچ
پس از آن تخم‌مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و در صورت شل بودن مایه کتلت، قدری آرد به آن اضافه کنید.
برای کسانی که علاقه ای به گوشت ندارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌هایی برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. با مواد لازم و دستور پخت آن در ادامه مطلب آشنا شوید.
✍مواد ...
👨‍🍳 دستور پخت خورش دال عدس 👇
@chefhomechef
⏱ زمان آماده سازی: 60 دقیقه
👥 تعداد نفرات: 4 نفر
yon.ir/MyHMo
🤝 مواد لازم:
ـ دال عدس: سه پیمانه
ـ روغن: به میزان لازم
ـ پیاز: ۱ عدد
ـ سیر: ۲ حبه
ـ سیب زمینی: ۱ عدد
ـ پودر لیمو عمانی: ۱ قاشق غذاخوری
ـ نمک: به میزان لازم
ـ فلفل سیاه: به میزان لازم
ـ زردچو...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘ب...
‍ #راتاتویی_رژیمی_بادمجان
مواد لازم
🔹پیاز خرد شده 1/2 پیمانه
🔹سیر تازه 1 عدد
🔹روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
🔹بادمجان خرد شده 2 فنجان
🔹گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان
🔹فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 🥩
🥐 طرز تهیه...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 30 شهریور 1397 📜
🍔 حلیم بادمجان 🍔
مواد لازم :
🌭برنج : 2 پیمانه
🍖گوشت سردست یا گردن : 500 گرم
🌭کشک : 500 گرم
🍖پیاز سرخ شده : 1 پیمانه
🌭سیر رنده شده : 2 حبه
🍖بادمجان سرخ شده : 2 کیلو
🌭نعناع داغ : یک چهارم پیمانه
🍖نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران : به میزان لازم
🥩 @Faalroozane 🥩...
‌   #غذا‌
#میرزاقاسمی_گیلانی
میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای این خطه می باشد. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را فرا بگیرید.
مواد لازم برای 4 نفر 👇
بادمجان متوسط : 6 عدد ( کباب شده )
(یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در مع...
#خوشمزع_تایم 😋🍕
طرز تهیه پاستا🍲✨
~~~~~~~~~~~~~~
مواد لازم :
پاستا 300 گرم👌🏻
سینه مرغ 1 عدد🐓
قارچ 200 گرم🍄
ارد گندم 2 قاشق غذا خوری🌾
اب مرغ 2 لیوان🍶
شیر 1 فنجان🥛
پنیر پارمزان 1 چهارم لیوان🥡
روغن مایع به اندازه کافی✨
فلفل سیاه به اندازه کافی👌🏻
نمک به اندازه کافی🖇
جعفری به اندازه کافی🌿
~~~~~~~~~~~~~~...
‍ #سالاد_ماكاروني_با_سوسيس
مواد لازم:
375 گرم ماکارونی فرمی
400 گرم سوسیس دودی
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز
½ پیاز قرمز متوسط
3 عدد ساقه کرفس
⅓ فنجان روغن گیاهی ( مثل روغن زیتون)
½ فنجان سرکه قرمز
1 قاشق غذاخوری خردل
1 قاشق غذاخوری سیر خرد
¾ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل هندی
½ قاشق چایخو...
✅مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد
سه چهارم قاشق چای خوری نمک
یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد
دو قاشق چای خوری سیر خرد شده
دو قاشق چای خوری زیره خرد شده
یک قاشق چای خوری گشنیز خر...
✅مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد
سه چهارم قاشق چای خوری نمک
یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد
دو قاشق چای خوری سیر خرد شده
دو قاشق چای خوری زیره خرد شده
یک قاشق چای خوری گشنیز خر...
#کراکت بادمجان
@poktopaz
🥀🌹🥀🌹
🥀Asrin🥀
طرز تهیه ی کراکت بادمجان

کراکت بادمجان یکی از غذاهای ساده ایست که در عین حال ظاهری شیک و مجلسی دارد و به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو میشود. کراکت انواع مختلفی دارد از جمله کراکت سیب زمینی، کراکت مرغ و پنیر، کراکت بادمجان و.... کروکت یا کراکت غذایی لقمه‌ا...
مواد لازم کشک و بادمجان
✨✨✨✨✨✨
بادمجان ۶ عدد
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
کشک ۴ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۳ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
برای اینکه زمان سرخ کردن بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند باید بادمجان ها را پس ا...
✅مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد
سه چهارم قاشق چای خوری نمک
یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد
دو قاشق چای خوری سیر خرد شده
دو قاشق چای خوری زیره خرد شده
یک قاشق چای خوری گشنیز خر...
#آش جو
🍉🍌🍋🍊🍐🍎🍏
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبیا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1/2 پيمانه
عدس 1 پيمانه
جو 1/5 پیمانه
بلغور جو 1/2 پیمانه
سبزي آش پاك كرده 800 گرم
قلم گاو 1 عدد
پياز خام بزرگ 4 عدد
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشک 3 قاشق غذاخوري .
کشک 500 گرم
(سبزی آش ش...
#_خورشت_بادمجان
موادلازم:
فیله گوشت گوساله پنج تکه
پیاز يك عدد
سیر يك حبه
بادمجان کوچک شش عدد
غوره به میزان لازم
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپ خوری
سیب زمینی سه عدد
گوجه فرنگی دو عدد
نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به میزان لازم
✍️طرز تهيه:
پیاز را نگینی خرد کرده و با زردچوبه و فلفل در کمی روغن تفت میدهیم ؛...
🥘 مرغ پارمزان با سیر
با استفاده از فقط چند مواد مفید و دم دستی، می توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ آماده کنید که حتی می توان در چند وعده از آن استفاده کرد. می توانید مرغ پارمزان با سیر پخته شده را همراه با سالاد، پاستا و اگر مهمان های زیادی دارید با برنج سرو کنید. نوش جان !
🌐اطلاعات بیشتر
🍡 مواد لازم
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 حبه سیر کوبیده، خرد کرده
1 فنجان خرده نان خشک
2/3 فنجان پنیر پارمسان
1 قاشق چای خوری ریحان خشک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
6 تکه مرغ (سینه) بدون پوست، بدون استخوان
🍵 دستور پخت (کلیک کنید) :
اطلاعات بیشتر
◻️◻️◻️
🔹#آشپزخانه
🔮 مجله اینترنتی فوژان
🔻🔻🔻
www.fuzhan.ir
@fuzhan_media
#آشپزی
#كوزالاك_مانتي
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
ماست چکیده ۴ ق غ سر پر
۳ عدد پیاز تقریبا کوچک
۴ حبه سیر
نمک و فلفل سیاه و قرمز
بادمجون کبابی شده و ساطوری یک عدد بزرگ
خمیر یوفکا مثلثی(هایپر مارکتها صد در صد دارن)
فلفل دلمه ای نصف یک عدد نگینی
رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه ۲ ق غ سر پر
زردچوبه ب...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
‌ #خاویار_بادمجان یا #کنسرو_بادمجان
@sofre_ara
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۵۰ گرم
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
به دو صورت می توانیم بادمجان ها را آماده کنیم. روش اول کباب...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قاشق...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
#آش_رشته
مواد لازم برای 8 الی 10 نفر
لوبيا قرمز يا چيتي 1 پيمانه .
نخود 1 پيمانه .
عدس 1/2 پيمانه .
سبزي آش پاك كرده 500 گرم .
پياز خام 2 عدد بزرگ .
رشته آشي 250 گرم .
قلم گاو 1 عدد .
روغن به ميزان لازم .
نمك وفلفل سياه و زردچوبه به ميزان لازم .
نعنا خشك 3 قاشق غذاخوري .
سير به ميزان دلخواه
دستو...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 24 شهریور 1397 📜
🍔 کتلت با ماهی کیلکا 🍔
مواد لازم :
🌭ماهی کیلکا : 600 گرم
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭سیب زمینی پخته : 5 عدد متوسط
🍖سیر : یک بوته
🌭نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
🍖جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
🌭سبزی های معطر شامل ترخون و مرزه خشک : 1/5 قاشق غذاخوری
🍖آرد سوخاری : 3 قا...