نتایج جستجو "فلفل"

روش پیشنهادی کباب ماهی در منقل🍱🍱🍱
‼️ ماهی مورد نظر هرنوع ماهی مناسب برای کباب میتواند باشد مانند :قزل آلا،فیله ارس،آزاد(بیگهِد)،سالمون و یا هرنوع ماهی مناسب دیگر
@mahiarasbaran
🥔🥕مواد لازم:
پیاز به میزان لازم
🍋 لیموی تازه
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
سماق و زردچوبه به میزان لازم
@mahiar...
#آشپزخونه_سحر
‏🆔 @saharfoodcompany
#صنایع_غذایی_سحر
#خورش_مرغ_مراكشى
✅مواد لازم :
#کنسرونخودآبگوشتى_سحر
#كنسروذرت_سحر
💠 ٤ عدد فيله مرغ
💠 ٣ حبه سير
💠 ١ قاشق غذاخورى زيره
💠 ١ قاشق چاى خورى فلفل قرمز
💠 نمك و فلفل به ميزان دلخواه
💠 ١ قاشق چاى خورى دارچين(به دلخواه)
‏🆔 @saharfoodcompany
✳ دستور پخت...
#پیتزا_قیفی،
یک غذای نوآورانه است
 
دستور پخت پیتزا قیفی
پیتزا قیفی برای اولین بار در سال 2006 در کشور ایتالیا ارائه گردید. پیتزا قیفی، یک غذای نوآورانه و جالب و در عین حال یک پیتزاست! پیتزا قیفی از یک خمیر به شکل قیف بستنی اما پر از سس پیتزا و مواد خوشمزه و پنیر پیتزا درست می شود.
 
مواد لا...
#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#افطار چي بپزيم؟
🌸🌸🌸 غذای سنتی 🌸🌸🌸
🌮آغوز کوکو
🔸مواد لازم
سبزی کوکو : 1 پیمانه
مغز گردوی خردشده : 2 پیمانه
سیب زمینی متوسط : 2 عدد
پیاز متوسط : 1 عدد
تخم مرغ : 3 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
روغن : 4 قاشق غذاخوری
✨✨✨✨خواص✨✨✨✨
این غذای مازندرانی حاوی مقادیر خوبی از امگا 3 ...
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
با ما و دستورات کانال کنار هم باشیم 🌹
🖲 @daryamk
#مرغ_مجلسی
✍مواد لازم :
ران مرغ 3 عدد
کره 50 گرم
روغن 4 قاشق غذاخوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
🖲 @daryamk
♨️طرز تهیه :
اگر در تهیه مرغ...
# فتو_چینی_ با _سبزیجات
مواد لازم:👇👇👇👇👇👇
فتوچینی یا ماکارونی نواری ………… ۲۵۰ گرم ( نصف بسته )
سیر ………………………………………..۵ حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )
کدو سبز ………………………………… ۳ عدد
هویج ……………………………………… ۲ عدد
روغن زیتون …………………………….۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ……………………………..به میزان لازم
مغر تخمه آفتابگرد...
#سوپ _سبزیجات_ چربی_ سوز
مواد لازم👇👇👇👇
فلفل دلمه‌ ای ………………………….۱ عدد
مارچوبه ……………………………… ۳ عدد
گوجه‌فرنگی………………………….. ۱ عدد
کرفس……………………………………۱ شاخه
پیاز……………………………………… ۲ عدد
تره‌فرنگی یا پیازچه………………… ۲ عدد
سیر………………………………………۲ حبه
جعفری خردشده……………………..۱ دسته کوچک
نمک و فلفل …………………………. به م...
#سالاد _الویه_ رژیمی
مواد لازم :
سینه مرغ آب پز…………………………….نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز…………………………….. یک عدد
سیب زمینی آب پز ………………………..یک عدد متوسط
خیار شور……………………………………..۱۰۰ گرم
نخود فرنگی…………………………………۵ قاشق غذا خوری
ماست چکیده کم چرب…………………..۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ………………………………. یک قاشق غذا...
#سیب_ زمینی _تنوری_ با _سس_ قارچ_ و_ مارچوبه
مواد لازم:👇👇👇
سیب زمینی بزرگ………………..۲ عدد
نمک …………………………………. به میزان لازم
ریحان تازه خرد شده …………..یک مشت
نمک ………………………………..۱/۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون ……………………. ۱ قاشق غذاخوری
برای سس قارچ :
قارچ ورقه ورقه شده ………….. ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ……………...
╭─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─╮

گراتن مرغ و قارچ
مواد لازم
قارچ :250 گرم
کالباس: 200 گرم
خیار شور:200 گرم
پنیر پیتزا: به میزان لازم
چیپس خلالی : یک بسته
سینه مرغ : دو عدد متوسط
سس مایونز : دو قاشق سوپخوری
فلفل دلمه : دو عدد کوچک
طرز تهیه گراتن مرغ و قارچ با طعم لذیذ
برای تهیه گراتن مرغ و قارچ ابتدا از قبل کل...
با سلام‌
با شماییم با دستور پخت روز
خورش هویج
مواد لازم برای ۵ نفر
هویج تازه ۵۰۰ گرم
گوشت خورشی ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
پیاز ساطوری ۲۰۰ گرم
الو بخارا ۱۵۰ گرم
آب ۲/۵لیتر
ریحان و نعنا تازه ...
#کراتن اسفناج
مواد لازم:
اسفناج: یک و نیم کیلو
آرد: چهار قاشق غذا خوری
شیر: یک لیوان
خامه: 100 گرم
پیاز: یک عدد
کره: به میزان لازم
نمک و فلفل: به مقدار کافی
پنیر پارمیزان یا هر پنیر دیگری : به میزان لازم
طرز تهیه گراتن اسفناج :
پس از پاک کردن و شستن اسفناج ها آن ها را خرد نمایید و درون قابلمه ا...
#سالاد_ماکارانی
اطلاعات بیشتر
🌻طرز تهیه سالاد ماکارونی🌻
😍طرز تهیه 
👈مواد لازم:
💖ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا ۱ بسته
💖کالباس و یا ژامبون مرغ خردشده 250 گرم
💖خیار شورخرد شده 300 گرم
💖ذرت پخته (کنسرو ذرت ) 300 گرم
💖سس سفید به مقدار لازم
💖گوجه ی عدد
💖هویج رنده شده دوعدد گرم
💖نخود فرنگی پخته شده 200 گرم
💖نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
❣دستور تهیه:
🌻ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند.🌻
🌻بعد از اینکه ماکارونی ها ی شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند.🌻
💗تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط میکنیم و ماکارونی را با مواد  مخلوط کرده و در انتها سس , نمک , فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم.💓
✨نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی
🌹سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد 
🌹زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
🌹سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید
اطلاعات بیشتر
‍ (اطلاعات بیشتر
#گیله_خوراک
#نرگسی
🔰طرز تهیه ' #کله_غرابه ' یا ' #نرگسی' (خوراک نرگسی متعلق به نرگستان گیلان که سالهاست بدست فراموشی سپرده شده)
❇️ مواد لازم :
🔹ماهی سفید یا ماهی کفال ۱ عدد
🔹گشنیز ۲۵۰ گرم .
🔹شنبلیله ۵۰ گرم
🔹مغز گردوی سابید شده ۵۰ گرم
🔹پیاز ۲ عدد
🔹سیر ۵ حبه .
🔹رب انار ترش ۳ قاشق غذاخوری
🔹نارنج ۱ عدد
🔹زردچوبه و نمک و فلفل و چوچاق(سبزی محلی) به مقدار لازم
❇️ طرز تهیه:
سبزی ها را تمیز کنید و بشویید ، پس از اینکه آب سبزی ها خشک شد داخل خرد کن بریزید یا با چاقو ساطوری کنید تا خوب خرد و ریز شود ؛ ماهی را به تکه هایی به یک اندازه برش بزنید ، کمی نمک و فلفل روی ماهی بپاشید و کناری قرار دهید.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز را خرد کنید و داخل روغن بریزید ، نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
در ادامه سیرهای رنده شده و سبزیجات خرد شده و چوچاق را اضافه نمایید ؛ تفت دهید تا رنگ سبزی ها کمی تغییر کند و آب آن کشیده شود سپس نصف لیوان آب اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید سبزی ها بپزند.
رب انار و مغز گردوی سابیده شده را به سبزی اضافه کنید و مخلوط نمایید سپس ۳ لیوان آب اضافه کنید و در ظرف را نیمه باز بگذارید و با حرارت متوسط اجازه دهید خورش بجوشد و تغییر رنگ دهد و آبش بخار شود، همچنین میتوانید از تکه های گوجه فرنگی نیز در این غذا بنا بر سلیقه استفاده کنید اما لازم است تقریباً در انتها این تکه ها را اضافه کنید تا له نشوند.
سپس تکه های ماهی را جداگانه و ۳۰ دقیقه در دوطرف سرخ کنید بعد از سرخ شدن خورشت را در ظرفی سرو کرده و تکه های ماهی را جداگانه داخل آن قرار دهید و آب نارج تازه را روی تکه های ماهی بریزید؛ و در نهایت به همراه برنج سرو کنید.
دستور پخت: #حمیدرضا_رجبیان
همراه شوید👇
join🔜 👇
🅰️ @Amyshahr
#خوراک _مرغ_کدو_رژیمی
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و کدو رژیمی
۱۰۰ گرم سینه مرغ (تقریبا نصف یک عدد سینه مرغ)
۱ عدد پیاز
۱ عدد لیموترش
۱ عدد کدو
۲ عدد هویج
۱ قاشق غذاخوری روغن مایع
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ رژیمی
مراحل تهیه خوراک مرغ و کدو ...
#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#آشپزی
#_دلمه_کلم_برگ
مواد لازم:
کلم برگ : 1 عدد ،
گوشت چرخ کرده : 500 گرم ،
سبزی دلمه : 1 کیلوگرم ( تره ، جعفری ، گشنیز ،شوید ، ترخون و نعناع ) ،
برنج : 200 گرم ،
لپه : 150 گرم ،
نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص : به مقدار لازم ،
روغن مایع : 100 گرم
✍ #طرز_تهیه:
ابتدا قا...
‌ @Ashpazibazahrai
🔰طرز تهیه #'کله غرابه' یا 'نرگسی' (خوراک نرگسی متعلق به نرگستان گیلان که سالهاست بدست فراموشی سپرده شده)
❇️ مواد لازم :
🔹ماهی سفید یا ماهی کفال ۱ عدد
🔹گشنیز ۲۵۰ گرم .
🔹شنبلیله ۵۰ گرم
🔹مغز گردوی سابید شده ۵۰ گرم
🔹پیاز ۲ عدد
🔹سیر ۵ حبه .
🔹رب انار ترش ۳ قاشق غذاخوری
🔹نارنج ۱ عدد...
#کوفته _سویا
مواد لازم:
سویا: نیم پیمانه
اب داغ: 2 پیمانه
ارد سوخاری: 1 پیمانه
پیاز : خیلی ریز شده 3 قاشق غذا خوری ادویه فاهیتا : 1-2 قاشق چای خوری
نمک
1الی 2 قاشق پنیر چداردر صورت تمایل
سویا رو با اب داغ بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد به مدت 5 دقیقه
بعد از روی حرارت بردارید بریزید داخل سبد و...
‍ 🆔 @gil_deylam
💢 کله غرابه
🔰طرز تهیه 'کله غرابه' یا 'نرگسی' (خوراک نرگسی متعلق به نرگستان گیلان که سالهاست بدست فراموشی سپرده شده)
❇️ مواد لازم :
🔹ماهی سفید یا ماهی کفال ۱ عدد
🔹گشنیز ۲۵۰ گرم .
🔹شنبلیله ۵۰ گرم
🔹مغز گردوی سابید شده ۵۰ گرم
🔹پیاز ۲ عدد
🔹سیر ۵ حبه .
🔹رب انار ترش ۳ قاشق غذاخوری
🔹ن...
‍ 🆔 @gil_deylam
💢 کله غرابه
🔰طرز تهیه 'کله غرابه' یا 'نرگسی' (خوراک نرگسی متعلق به نرگستان گیلان که سالهاست بدست فراموشی سپرده شده)
❇️ مواد لازم :
🔹ماهی سفید یا ماهی کفال ۱ عدد
🔹گشنیز ۲۵۰ گرم .
🔹شنبلیله ۵۰ گرم
🔹مغز گردوی سابید شده ۵۰ گرم
🔹پیاز ۲ عدد
🔹سیر ۵ حبه .
🔹رب انار ترش ۳ قاشق غذاخوری
🔹ن...
#اشکنه
مواد لازم
کره : ۳۰ گرم
تخم مرغ : ۲ عدد
پیاز : ۱ عدد متوسط
آب : ۳ لیوان
مرزه : ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
زرد چوبه : به میزان لازم
آرد : ۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی : ۴ عدد
طرز تهیه اشکنه
ابتدا پیاز را خرد کنید و در درون قابلمه به همراه کره پیاز را تفت دهید.
بعد از اینکه پیا...
🍔غذا🍔:
#ته_چین_مرغ مجلسی
مواد لازم:
ماست چکیده و بدون آب یک لیوان
تخم مرغ کامل یه زرده و 1 عدد کامل
برنج خیس نشده 750 گرم
روغن مایع یک لیوان سر خالی
پیاز داغ 1 عدد
زعفران غلیظ 5 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و ادویه و یک پیاز برای مزه دار کردن مرغ
آب لیمو دوقاشق غذا خوری
زرشک و خلال پسته و بادام...
مواد لازم #آش ماست شیرازی :
1 – برنج : 200 گرم
2 – لپه : 125 گرم
3 – گوشت : 125 گرم
4 – سبزی ترخون و شوید ریز شده : 1 پیمانه
5 – ماست : نیم کیلوگرم
6 – پیاز : 2 عدد
7 – نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
دستور پخت آش ماست شیرازی :
1 – لپه و برنج را جداگانه از یک ساعت قبل در آب خیس کنید.
2 ...
مواد لازم #آش ماست تبریزی :
1 – ماست : به مقدار لازم
2 – برنج : 1 پیمانه
3 – سبزی آش : 1 کیلوگرم
4 – سیب زمینی متوسط : 1 عدد
5 – عدس : 1 پیمانه
6 – پیاز متوسط : 2 عدد
7 – نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
8 – آب گوشت : 4 لیوان
9 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
10 – آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
طر...
ترش تره
دستور پخت👇
❇️ مواد لازم:
🔹جعفری، گشنیز،تره ،اسفناج، برگ چغندر : ۱ کیلو
🔹چند شاخه شنبلیله ونعناع
🔹چوچاق، ترش واش و وارمبوهم کمی
(برای آنان که زیاد غذای گوشتی دوست ندارند بخورند)
🔹برنج : ۱ قاشق غذاخوری
🔹آب :۱ پیمانه
🔹آب لیمو یا آب نارنج:۱ پیمانه( ازگوجه سبزکوچک ترش هم می توان بجای ترشی در ...
#لوبیا_پلو_شیرازی
@AshpaziVaHonar 🍴🎨
کانال آشپزی و هنر👆👆
به ما بپیوندید با بهترین ها❤️😍
مواد لازم
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرمبرنج : ۳ پیمانهشوید : ۲۰۰ گرمپیاز : ۲ عددکره : ۵۰ گرمروغن حیوانی : ۳ قاشق غذاخوریزردچوبه : ۱ قاشق غذاخوریدارچین : ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه : ۱ قاشق غذاخورینمک : ۱ قاشق غذاخور...
‍ #قلیه_ماهی
چی لازم داریم:
ماهی نیم کیلو
سبزی (گشنیز و شنبلیله) : نیم کیلو
پیاز : دو عدد
سیر : یک بوته
رب گوجه فرنگی : دو قاشق(دلخواه)
نمک و فلفل : به مقدار لازم
عصاره تمبر هندی : یک پیمانه
روغن : به مقدار لازم
چطور آماده میشه:
برای شروع پیاز ها  را خرد نموده و در قابلمه ایی ریخته و به همراه مق...
با سلام.
با شماییم با دستور پخت روز.
سوپ سبزیجات مکزیکی
مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر
روغن ۱۰۰ میل
پیاز نگینی ۱۵۰ گرم
هویج نگینی ۱۰۰ گرم
کنسرو ذرت ۲۰۰ گرم
گوجه نگینی ۲۵۰ گرم
فلفل سبز و قرمز نگینی ۱۵۰ گرم
کدو سبز نگینی ۱۰۰ گرم
لوبیا سبز یا کرفس خورد شده ۱۰۰ گ...
دستور پخت #بریانی ( غذای سنتی اصفهان)
مواد لازم برای 6 نفر:
آب: 8 پیمانه (معادل 1280 میلی لیتر)
گوشت سردست و قلوه گاه: یک کیلوگرم
پیاز: 2 عدد (معادل 280 گرم)
نعناع خشک، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن مایع: به مقدار لازم
زعفران ساییده شده (حل شده در آب جوش): یک قاشق سوپخوری (معادل 1...
#تاس_کباب
مواد لازم
سینه مرغ : ۳۰۰ گرمسیب زمینی : ۲ عددبادمجان : ۲ عددگوجه فرنگی : ۵ عددکدو : ۲ عددنمک و فلفل : به میزان لازمزردچوبه : به میزان لازمپودر دارچین : به میزان لازمزیره : به میزان لازمزعفران : به میزان لازمگردلیمو : به میزان لازمپیاز کاراملی: ۱ عددپیازچه : ۱۰ ساقهسیر : ۱ حبهروغن : به می...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
#کدو_سبز_با_پنیر_پارمیسان
شامی رژیمی و خوشمزه👌😋
✍️مواد لازم:
🔸یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
🔸یک قاشق غذا خوری پونه کوهی خرد شده تازه یا یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
🔸یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر
🔸یک چهارم قاشق چای خوری نمک
🔸یک چهارم قاشق چای خوری فلفل خرد شده
🔸چهار عدد کدو سبز کوچک
🔸یک سوم ف...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
#گراتن_کدو_با_مرغ
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
💜2 عدد کدو
💜250 گرم سینه مرغ ریز خرد شده
💜1 عدد فلفل قرمز
💜3_2 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز که معمولا شیرین هستند)
💜1 عدد پیاز
💜2_1 حبه سیر
💜نصف قاشق چای خوری زردچوبه
💜نمک ، آویشن
💜روغن مایع
برای سس بشامل:
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1.5 قاشق سوپ خوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜جوز هندی رنده شده ، فلفل سیاه ، نمک
💜پنیر پیتزا رنده شده برای روی مواد (به دلخواه)
طرز تهیه:
پوست کدو را بکنید و از طول نصف کنید. با کمک قاشق داخل کدو ها را خالی کنید. داخل آب جوش حدود 5_3 دقیقه طوری که کدو ها سفت بماند بپزید. سپس کدو های آب پز شده را داخل سینی فر بچینید. کمی فلفل سیاه روی کدو ها بپاشید. داخل ماهیتابه ای روغن مایع بریزید و مرغ را تفت بدید. سپس پیاز و سیر ریز خرد شده و فلفل سبز و فلفل قرمز را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. ادویه ها و نمک را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای سس بشامل روعن مایع و کره را داخل قابلمه ای بریزید و کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت بدید. شیر را اضافه کنید و همزمان و مدام هم بزنید وقتی به قوام رسید با نمک و جوز هندی(جوز هندی مقدار خیلی کم بریزید) مزه دار کنید. نصف سس بشامل را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. داخل کدو ها را با مرغ پر کنید. و سس بشامل باقیمانده را روی مواد مرغی بریزید. به دلخواه پنیر پیتزا بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید
اطلاعات بیشتر
#سالاد_مرغ_و_بادام
مواد لازم :
سینه مرغ 300 گرم
پیاز یک عدد کوچک
بادام پوست گرفته شده 100 گرم
سیب زمینی 2 عدد متوسط
سس مایونز 200 گرم
ماست خامه‌ای 100 گرم
خیار شور 100 گرم
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
طرز تهیه :
مرغ را همراه با پیاز آب‌...
#سفره_ایرانی
#تاس_کباب_به_سیب
مواد لازم: (برای ۳-۴ نفر)
۱. گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم
۲. پیاز: ۳ عدد، حلقه‌‌حلقه‌شده
۳. سیب ترش: ۲ عدد، پوست‌گرفته و خردشده
۴. به: ۱ عدد، پوست‌گرفته و خردشده
۵. آلو یا رب انار: به دلخواه
۶. سیب‌زمینی: ۲-۳ عدد، به دلخواه
۷. هویج: ۲-۳ عدد، به دلخواه
۸. زعفران: ۱-۲ قاشق چا...