نتایج جستجو "کیک"

آروین:
سلام 😊❤️🌹
🌸در این عصر زیبا
💗یک فنجان لبخند
🌸به دوستت هدیه کن
💗یک فنجان عشق به عزیزانت
🌸فنجانی از صفا بردار
💗و خودت بنوش
🌸عصر زیباتون بخیر😊❤️
کیک پختم چه کیکی عالییییییی تر از عالی معرکه بود
کیک ماربل برانیز 😊👍👌
دستور از دوست عزیز و بزرگوار خانم فریبا ساداتی 🌸🌸🌸🌸
#کیک_ماربل_برانیز
#کیک_مرمری...
#کیک_هل_و_گلاب
یکی از بهترین کیکهای پایه مناسب برای زیر حلوا، کیک هل و گلاب است.
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ 3عدد؛
شکر 125 گرم؛
روغن مایع 125 میلی لیتر؛
گلاب 2ق.س؛
پودر هل 1ق.چ؛
آرد 150 گرم؛
بکینگ پودر 1ق.چ؛
طرز تهیه:
ابتدا شکر و روغن را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود،حدود چهار دقیقه،سپس پودر هل ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 28 شهریور 1397 📜
🍔 کیک لامینگتون 🍔
مواد لازم :
🌭کره نرم شده : 190 گرم
🍖شکر : 1 فنجان
🌭وانیل : 2 قاشق چای خوری
🍖تخم مرغ : 3 عدد
🌭آرد : 2 و 1/3 فنجان
🍖شیر : 1 فنجان
🌭شکلات تلخ : 220 گرم
🍖خامه پرچرب : 1 فنجان
🌭پودر نارگیل : 1 فنجان
🥩 @Faalroozane 🥩
🥐 طرز تهیه 🥐
 
🥘فر را روی ح...
#کیک_کدوحلوایی
مواد لازم برای ۸ نفر
کره : یک لیوان
ماست : ۵ قاشق غذا خوری
مغز تخمه کدو :۵۰ گرم
دارچین : نصف قاشق چایخوری
پوره یا رنده کدو حلوایی : یک لیوان
آرد : دو لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
گردو خرد شده : نصف لیوان
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
در دستور پ...
اگه کسی مواد لازم و دستور پخت کامل دسر و کیک و کباب جوجه ای رو میخواد
به آیدی زیر پیام بده❤️
@Bita_mirzaee20
#انتقامی_با_طعم_شیرین
#کیک_شربتی
از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است که بافت نرمی دارد. طرز تهیه کیک شربتی در منزل بسیار آسان و راحت است و شما می توانید این کیک خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان هایتان در ایام عید و مهمانی های مختلف تهیه کنید.
کیک خیس و کیک شربتی از انواع کیک های خوش طعم و متفاوت می باشند و بهتر است ...
#هندوانه_بالز
#توپک_هندوانه
#ایده_شب_یلدا
مواد لازم:
کیک اسفنجی وانیلی
عسل بمیزان لازم
شکلات چیپسی
شکلات سفید
کره یک قاشق چایخوری
رنگ مجاز خوراکی به رنگ‌های قرمز و سبز
دستور پخت:
کیک اسفنجی وانیلی را کاملا خرد کنید.
کیک‌های خرد شده را داخل کاسه بریزید و رنگ خوراکی قرمز را به اندازه‌ای به آن اض...
کیک شنی —عربی😋
مواد لازم
آرد یک و یک چهارم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
ماست پرچرب (سِوِن) یک پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 1 ق سوپخوری
هل یک هشتم قاشق چایخوری
مواد رویه
پودر نارگیل تفت داده شده نصف پیمانه (من کمی بیشتر ریختم)
شیر عسلی والفجر نصف قوطی (200 گرم)
 
دستور...
#کیک_شربتی
از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است که بافت نرمی دارد. طرز تهیه کیک شربتی در منزل بسیار آسان و راحت است و شما می توانید این کیک خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان هایتان در ایام عید و مهمانی های مختلف تهیه کنید.
کیک خیس و کیک شربتی از انواع کیک های خوش طعم و متفاوت می باشند و بهتر است ...
ڪیک یه تخم مرغی😋
مواد لازم
آرد 2پیمانه
شکر 1پیمانه
ماست 1پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ 1عدد
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین یک قاشق مرباخوری
وانیل کمی
دستور پخت کیک یک تخم مرغی 
تخم مرغ و شکر را باهمزن می زنیم تا کرم رنگ بشه و پف کنه.
روغن را اضافه کرده و بعد ماست را اضافه می کنی...
#کیک پلنگی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱پیمانه
روغن نصف پیمانه
ارد ۲/۵پیمانه
بگین پودر یک قاشق مرباخوری پر
وانیل کمی
طرز تهیه :
ابتدا ارد و کمی نمک و بگین پودر را دو بار الک میکنیم .
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا پف کنه بعد روغن و بعد شیر رو بهش اضافه کرده و حالا ...
کیک فنجانی ساده با فر
:
:
20 دقیقه

کره ½ پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2عدد
شکر 3/2 پیمانه
وانیل ½ قاشق چای خوری
آرد 1 و ¼ پیمانه
شیر ¼ پیمانه
بکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
:مواد لازم

:دستور آشپزی
کیک فنجانی یا کاپ کیک همانند کیک های دیگر است با این تفاوت که در قالب های کوچک تهیه ...
دستور تهیه کیک اسفنجی شکلاتی😋
مواد لازم:
شکر : 150 گرم
آرد : 130 گرم
تخم مرغ : 6 عدد
وانیل : 1.2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو الک شده : 20 گرم
آب جوش : 1 استکان
بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
دستور پخت
برای پخت کیک اسفنجی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
شکر را به زرده تخم مرغ اضافه کنید.
مخ...
#مواد لازم کیک رژیمی بدون شکر
آرد                            1 و 1/2 پیمانه       کره گیاهی                           4 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر                1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای تیره                2/3 پیمانه
نمک                         1/2 قاشق چایخوری شیره انگور با طعم معمولی      2/3 پیم...
#پنکیک
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
آرد : ۱ لیوان
تخم مرغ : ۲عدد
شکر : ۱/۳ لیوان
خامه : ۱۰۰ گرم
شیر : نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر : ۱ ق چ پر
پوست پرتقال رنده شده مقداری
تخم مرغ و شکر و وانیل رو توی ظرفی با همزن خوب همش میزنیم تا موادمون رنگش روشن و کشدار بشه و غلظت پیدا کنه بعد خامه و شیر و رنده پوست پرتقال رو بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم (دقیقاً مثل مراحل کیک) در آخر آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک میکنیم و خوب بهمش میزنیم تا مایع یکدست بشه . یه ماهیتابه ی کاملا نچسب نیاز داریم اصلا لازم نیست چربش کنیم چون خامه داخل پنکیک باعث میشه اصلا نچسبه . ماهی تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم و از مواد یه ملاقه برمیداریم و توی ماهیتابه میریزیم صبر میکنیم تا زمانی که روی پنکیکا حباب بزنه برش میگردونیم و یک دقیقه صبر میکنیم تا اون طرفشم پخته بشه بعد از ماهیتابه درشون بیارید و با شکلات یا عسل و .... میل کنید .
دستور ازبانوR.Naebi
Insta:mo_na_6869
اطلاعات بیشتر
#شیرینی_نخود_چی_بدون_فر
دستور پخت از مریم بانو😍
مواد لازم برای شیرینی نخودچی
1 لیوان آرد نخودچی
1 لیوان شکر
1 لیوان کره
2 عددهل
 
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر
برای تهیه شیرینی نخود چی ابتدا باید آرد ی را داخل یک تابه بریزید و آن را با شعله بسیار ملایم تفت دهید تا زمانیکه بوی خوبی از آرد بلند ش...
چیزکیک خوشمزه با ژله خورده شیشه
مواد لازم
200 گرم بیسکویت پتی بور مینو
200 گرم پنیر خامه ای
200 گرم خامه پاستوریزه
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری وانیل
1 لیوان سرخالی شکر
1 بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا
1/2 لیوان آبجوش
1 بسته ژله آلبالو ، پرتقال ، کیوی.........(از هر کدام یک بسته)
دستور پخت
...
#کیک_فنجانی
# کیک_فنجانی_قابلمه ای
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع یک سوم پیمانه
شکر یک پیمانه
آرد یک و یک سوم پیمانه
آب ولرم یا شیر یک سوم پیمانه
وانیل چندقطره
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر :1قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آرد را همراه بیکینگ پودر سه بار الک کرده و.کنار بگذارید.(اینجا دو قاشق از مقدار آرد کم کردم و دو قاشق پودر کاکائو اضافه کردم)
ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید،وانیل و شکر را اضافه کرده،حدود 10تا 15دقیقه با همزن بزنید تا حجم آن چندبرابر شود،همزدن تخم مرغ برای کیک خیلی تأثیر گذاره.
روغن,(دوباره داخل روغن یک قاشق غذاخوری سرخالی،پودر کاکائو اضافه کردم) وشیر را به تخم مرغ ها اضافه کرده و حدود 30ثانیه بزنید تا با مواد مخلوط شود،همزن را کنار بزارید و آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کرده، لیوان یا فنجان از هر نوع و جنسی فرق نداره کمی چربش میکنید و مواد را ریخته و داخل قابلمه در حال جوش و دم کنی روش میزارید به مدت 20 دقیقه و وقتی خاموشش کردید درشو به مدت 5 دقیقه برندارید. بعد از قابلمه بیرون بزارید کاملا که سرد شد از فنجان خارجش کنید روشو با گاناش و ترافل تزیین کنید.
برا گاناش هم مقدار مساوی خامه و شکلات تخته ای رو روی حرارت بزارید قبل از جوش خوردن بردارید گاناش شما اماده ست .
اطلاعات بیشتر
نووووش جان ✌️😋
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان لا...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 18 شهریور 1397 📜
🍔 کیک مرغ 🍔
مواد لازم :
🌭سینه مرغ : 2 عدد
🍖نان تست : 1 بسته
🌭سس مایونز : 1 لیوان
🍖تخم مرغ : 2 عدد
🌭خیار شور : ½ لیوان
🍖گردو : 1 لیوان
🌭ماست خامه ای : ½ لیوان
🍖جعفری : ½ لیوان
🌭پیازچه : 1 لیوان
🍖فلفل سیاه : به میزان لازم
🌭نمک : به میزان لازم
🍖زردچوبه : به میزان ...
‍ #پای_باکرم_مگنولیا
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
روغن مایع 50 گرم
شکر 1/2 لیوان
تخم مرغ 1عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد 1 لیوان سر خالی
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری سر صاف
شیر 1/3 لیوان
فر را روشن کرده و روی 170درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
روغن و شکر را با همزن برقی بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه دهید.
بعد از اینکه مخلوط شدن شیر را اضافه کرده و یک دور هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و دوبار الک کنید و طی دو مرحله به مایه کیک اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم بزنید.
قالب تفلون مخصوص پای میوه را با کمی روغن جامد چرب کنید.
اندازه قالب من 22 سانت می باشد.
مواد را داخل قالب ریخته و روش رو صاف کرده و یکی دو بار به زمین میزنیم تا یکنواخت شده و حباب هاش خارج شود.
سپس در طبقه وسط فر به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود.
بعد از گذشت 20 دقیقه با استفاده از خلال چوبی از پخته شدن کیک اطمینان حاصل کنید.
اگه دوست داشتین میتونین کمی هم گریل رو روشن کنین تا روی کیک طلایی بشه
کیک را از فر درآورید و پس از گذشت ده دقیقه از قالب خارج کنید و اجازه بدین سرد شود
کرم مگنولیا

شیر ۱/۵ لیوان
آرد سفید ۱/۵ ق غ
نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ
شکر ۱/۴ لیوان ( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین )
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل نوک ق چ
موز 1 عدد( یا توت فرنگی به میزان لازم )
گردو خرد شده در صورت تمایل
. شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه طرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرع و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه . . میتونین داخل خود کرم هم یه موز پوره شده بریزید اون موقع از مقدار شکر کم کنید
من مقداری گردو موز پودر نارگیل و کنجد روی پای گذاشتم بعد کرم را روی اون ریختم
اطلاعات بیشتر
سرآشپز پاپیون
سرآشپز پاپیون › ترشی و شور ›
ترشی خرفه فوری
۱۸
۶۴۵

مریم
۱ مرداد ۹۶
۲۲۸.۴k

مواد لازم
ترشی خرفه فوری
۱۰ 
مواد اصلی
خرفه
۲ کیلوگرم
گوجه فرنگی درشت
۳ عدد
سیر
۲ حبه
سرکه سفید
به مقدار لازم
نمک
۲ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
درجه سختی...
مواد لازم
آرد ١/۵ لیوان
تخم مرغ ٣ عدد
شکر ١ پیمانه سر خالی
روغن مایع ١ لیوان سر خالی
شیر ١ لیوان
وانیل ١/٢ قاشق چایخوریبیکینک پودر ١ قاشق غذاخوری
پودر کارامل ١ بسته
قالب ٢٠ الی ٢٢ سانت ( قطر قالب)
 
 
دستور پخت کیک خیس کاراملی
اول شیر، روغن، شکر و پودر کارامل را با هم مخلوط کرده ١ دقیقه هم می زن...
#کیک_شنی
اطلاعات بیشتر
مواد لازم
ارد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴عدد
شکر
یک لیوان
شیر داغ یک لیوان
روغن سه چهارم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ ق مربا خوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری سر صاف
برای روی کیک
شیر عسلی نصف قوطی فلزی والفجر
پودر نارگیل بوداده نصف لیوان
منظور از لیوان در این دستور لیوان دسته دار فرانسه است
طرزتهیه
فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید
قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید
پودرنارگیل را در تابه نچسب کمی تفت دهید
شیر را داغ کنید
ارد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید
تخم مرغها وشکر را با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید
وانیل وهل را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید
روغن مایع را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید
شیر داغ را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید
همزن را کنار بگذارید وارد وبکینگ پودر الک شده را در دو مرحله به مایه ی کیک اضافه کنید
مایه ی کیک را در قالب اماده بریزید وبه مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قراردهید تا روی کیک طلایی شود
حتما کیکتان را بعد از نیم ساعت با خلال دندان چک کنید
بعد از پخت کامل کیک شیر عسلی را وقتی کیک هنوز داغ است روی کیک بریزید و رویش پودر نارگیل بو داده بپاشید . این کیک رو توی قالب به قطر ۲۴ درست کردم .
نوش جان
اطلاعات بیشتر
#کیک سه تخم مرغی
اطلاعات بیشتر
مواد لازم برای 8 نفر
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
ماست‏ ۳/۴ لیوان
روغن ۳/۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
وانیل‏ نوک قاشق چای خوری نمک ۱ پنس
گردو ،کشمش،کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه
۱-اکثر پایه کیکهای من همین دستوره فقط با جایگزین کردن موادم طعمشو عوض میکنم مثلا از آردم کم میکنم به همون اندازه پودر کاکائو یا قهوه اضافه میکنم یا آب میوه رو جایگزین شیر یا ماستم میکنم،مغزها هم که به دلخواهه.
۲-اول فرو روشن کردم و آردمو با ب پ و نمک سه بار الک کردم تخم مرغها با شکر با همزن تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه هم زدم و بعد وانیل اضافه کردم.
۳-روغن مایع و ماست و به ترتیب به موادم اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم زدم .بعد آرد و در سه نوبت رو موادم الک کردم و با همزن دستی خیلی آروم هم زدم فقط در حد مخلوط شدن ،
۴-اینجا من از اسانس پرتقال استفاده کردم ، ریختم تو قالبم و رفت تو فر۱۸۰ درجه۵۰ دقیقه .
دستور از بانو
‏R.Naebi
اطلاعات بیشتر
مواد لازم برای تهیه کیک خیس پرتقالی
تخم مرغ: 5 عدد
آرد سفید : 2 لیوان
آرد سمولینا : 1 لیوان
پودر نارگیل : نصف لیوان
بیکینگ پودر : 2 قاشق غذاخوری
ماست : نصف لیوان
آب پرتقال : نصف لیوان
روغن مایع : 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده : 1 عدد
شکر : دو سوم لیوان
 
مواد لازم برای شربت :
آب :1 لیوان...
‍ #پای_باکرم_مگنولیا
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
روغن مایع 50 گرم
شکر 1/2 لیوان
تخم مرغ 1عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد 1 لیوان سر خالی
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری سر صاف
شیر 1/3 لیوان
فر را روشن کرده و روی 170درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
روغن و شکر را با همزن برقی بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه دهید.
بعد از اینکه مخلوط شدن شیر را اضافه کرده و یک دور هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و دوبار الک کنید و طی دو مرحله به مایه کیک اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم بزنید.
قالب تفلون مخصوص پای میوه را با کمی روغن جامد چرب کنید.
اندازه قالب من 22 سانت می باشد.
مواد را داخل قالب ریخته و روش رو صاف کرده و یکی دو بار به زمین میزنیم تا یکنواخت شده و حباب هاش خارج شود.
سپس در طبقه وسط فر به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود.
بعد از گذشت 20 دقیقه با استفاده از خلال چوبی از پخته شدن کیک اطمینان حاصل کنید.
اگه دوست داشتین میتونین کمی هم گریل رو روشن کنین تا روی کیک طلایی بشه
کیک را از فر درآورید و پس از گذشت ده دقیقه از قالب خارج کنید و اجازه بدین سرد شود
کرم مگنولیا

شیر ۱/۵ لیوان
آرد سفید ۱/۵ ق غ
نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ
شکر ۱/۴ لیوان ( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین )
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل نوک ق چ
موز 1 عدد( یا توت فرنگی به میزان لازم )
گردو خرد شده در صورت تمایل
. شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه طرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرع و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه . . میتونین داخل خود کرم هم یه موز پوره شده بریزید اون موقع از مقدار شکر کم کنید
من مقداری گردو موز پودر نارگیل و کنجد روی پای گذاشتم بعد کرم را روی اون ریختم
اطلاعات بیشتر
‍ 🍹🎄🍹🎄🍹
🍊#کیک_خیس_پرتقالی
📝موادلازم:
تخم مرغ: 5 عدد
آرد سفید : 2 لیوان
آرد سمولینا : 1 لیوان
پودر نارگیل : نصف لیوان
بیکینگ پودر : یک ونیم قاشق غ
ماست : نصف لیوان
آب پرتقال : نصف لیوان
روغن مایع : 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده : 1 عدد
شکر : دو سوم لیوان
🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊
🍹مواد لازم ب...
🍹🎄🍹🎄🍹
🍊#کیک_خیس_پرتقالی
📝موادلازم:
تخم مرغ: 5 عدد
آرد سفید : 2 لیوان
آرد سمولینا : 1 لیوان
پودر نارگیل : نصف لیوان
بیکینگ پودر : یک ونیم قاشق غ
ماست : نصف لیوان
آب پرتقال : نصف لیوان
روغن مایع : 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده : 1 عدد
شکر : دو سوم لیوان
🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊🍃🍊
🍹مواد لازم برا...
#کیک_سینابون
اطلاعات بیشتر
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳عدد
شیر ولرم نصف پیمانه
آرد ۱٫۵پیمانه
شکر ۱پیمانه سر خالی
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
مواد میانی
پودر نارگیل ۴قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
پودر گردو ۱قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری(همه این مواد را خوب مخلوط کرده و کنار میذاریم )
طرز تهیه:
تخم مرغ،وانیل و شکر رابا همزن حدود ۱۰دقیقه هم زده تا سفید وکشدار بشه(هم زدن کیک تاثیر زیادی در پف کردن کیک داره) بعد شیر و روغن را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدیم آرد و بیکینگ پودر را ۳بارالک کرده را به موادمون اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا پف کیک نخوابه
قالب رو با روغن جدا کنده چرب میکنیم نصف مواد رو در قالب ریخته و مواد میانی رو ریخته بعد نصف دیگه مواد رو میریزیم و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ حدود ۴۰دقیقه میپزیم
دستور ازبانو
shirinin_mutfaki
اطلاعات بیشتر
#کیک_یزدی_بدون_فر
کیک یزدی یکی از کیک های پر طرفدار و خوشمزه می باشد. که می توانید بعنوان کیک صبحانه یا برای پذیرایی عصرانه استفاده کنید.دستور پخت کیک یزدی بدون فر به چند نکته و روش نیاز دارد که با رعایت کردن آن نکات می توانید کیک با طعم فوق العاده ای تهیه کنید.
باماهمراه باشید:
🍹مواد...
#کیک_یزدی_بدون_فر
کیک یزدی یکی از کیک های پر طرفدار و خوشمزه می باشد. که می توانید بعنوان کیک صبحانه یا برای پذیرایی عصرانه استفاده کنید.دستور پخت کیک یزدی بدون فر به چند نکته و روش نیاز دارد که با رعایت کردن آن نکات می توانید کیک با طعم فوق العاده ای تهیه کنید.
باماهمراه باشید:
🍹مواد...
#کیک_شیر_داغ
اطلاعات بیشتر
با بافت اسفنجی و طعم و عطر بینظیر
مواد لازم:
تخم مرغ 6 عدد
آرد قنادی 3 پیمانه
شکر 2 پیمانه
وانیل 2 ق چ
شیر ولرم 1 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق س
روغن 2 ق س
طرز تهیه:
برای این کیک میتوانید از دو قالب 20 سانتی استفاده کنید. یا اینکه کل مواد را در یک قالب 25 تا 26 سانتی درست کنید.
در کاسه بزرگی, تخم مرغها رو کمی بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند و از لختگی در آیند.
شکر و وانیل را اضافه کنید و 5 دقیقه مواد رو با دور تند همزن برقی بزنید.
آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن فقط در حد مخلوط شدن بزنید.
شیر باید ولرم باشه ، شیر را اضافه کنید و چند ثانیه با همزن بزنید در حدی که با مواد مخلوط شود.
حالا بیکینگ پودر و روغن را اضافه کنید و مجددا چند ثانیه با همزن در حد مخلوط شدن, بزنید.
فر را با حرارت 180 درجه از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود.
کف قالب کاغذ روغنی بذارید و دیواره ها رو با روغن جدا کننده چرب کنید. مواد رو در قالب بریزید و به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر بذارید. حتما بعد از 45 دقیقه با خلال دندون وسط کیک را چک کنید. اگر چیزی بهش نچسبید, امادست. وگرنه زمان بیشتری برای پخت بدید.
وقتی کیک آماده شد اجازه بدید کاملا سرد شه. بعد با پالت دور تا دور کیک رو از قالب آزاد کنید و کیک رو دربیارید. کاغذ روغنی رو هم جدا کنید. برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان
اطلاعات بیشتر
#کیک_پنبه_ای
مواد لازم برای پخت کیک پنیری پنبه ای ژاپنی
آرد سفید کیک پزی ۲ پیمانه
تخم مرغ درشت یک عدد
شکر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
ماست کم چرب یک پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
نمك کمی
طرز تهیه کیک پنبه ای
قبل از شروع، همه مواد کیک را روی ...