نتایج جستجو "گوشت"

روش پیشنهادی کباب ماهی در منقل🍱🍱🍱
‼️ ماهی مورد نظر هرنوع ماهی مناسب برای کباب میتواند باشد مانند :قزل آلا،فیله ارس،آزاد(بیگهِد)،سالمون و یا هرنوع ماهی مناسب دیگر
@mahiarasbaran
🥔🥕مواد لازم:
پیاز به میزان لازم
🍋 لیموی تازه
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
سماق و زردچوبه به میزان لازم
@mahiar...
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
#سالاد _الویه_ رژیمی
مواد لازم :
سینه مرغ آب پز…………………………….نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز…………………………….. یک عدد
سیب زمینی آب پز ………………………..یک عدد متوسط
خیار شور……………………………………..۱۰۰ گرم
نخود فرنگی…………………………………۵ قاشق غذا خوری
ماست چکیده کم چرب…………………..۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ………………………………. یک قاشق غذا...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی:
1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباش...
با سلام‌
با شماییم با دستور پخت روز
خورش هویج
مواد لازم برای ۵ نفر
هویج تازه ۵۰۰ گرم
گوشت خورشی ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
پیاز ساطوری ۲۰۰ گرم
الو بخارا ۱۵۰ گرم
آب ۲/۵لیتر
ریحان و نعنا تازه ...
#چیزکیک_با_ژله_خورده_شیشه
مواد لازم
200 گرم بیسکویت پتی بور
200 گرم پنیر خامه ای
200 گرم خامه پاستوریزه
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری وانیل
1 لیوان سرخالی شکر
1 بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا
1/2 لیوان آبجوش
1 بسته ژله آلبالو ، پرتقال ، کیوی.........(از هر کدام یک بسته)
دستور پخت
ابتدا هرکدام از ژله...
#لازانیا_بدون_فر
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم🔻
گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
لازانیا ۲ بسته
سوسیس ۳۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
سس کچاپ ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه🔻
1-ابتدا پیاز خ...
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ پاییز پز😍
خیلی خوشمزه و عالی بدون خشک شدن لازانیا 😋
با این روش دیگر به تهیه سس سفید مخصوص لازانیا احتیاج ندارید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا
لازانیا :♥: 1 بسته
گوشت چرخ شده :♥: 500 گرم
قارچ :♥: 500 گرم
پیاز :♥: یک عدد
رب گوجه ‌فرنگی :♥: یک قاشق غذاخوری
ف...
#آشپزی
#_دلمه_کلم_برگ
مواد لازم:
کلم برگ : 1 عدد ،
گوشت چرخ کرده : 500 گرم ،
سبزی دلمه : 1 کیلوگرم ( تره ، جعفری ، گشنیز ،شوید ، ترخون و نعناع ) ،
برنج : 200 گرم ،
لپه : 150 گرم ،
نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص : به مقدار لازم ،
روغن مایع : 100 گرم
✍ #طرز_تهیه:
ابتدا قا...
🌻🌺🌻🌺🌻🌺
🌼فرنی خرما

✏️مواد لازم 
شير   يك و نيم ليوان دسته دار
آرد برنج   دوقاشق غذاخوری
نشاسته ذرت  يك قاشق غذاخوری
خرما  پنج عدد
دارچين  نصف قاشق چایخوری
 
💛❤️💛❤️💛❤️💛❤️💛❤️💛❤️💛
👈دستور پخت :
خرما ها را پوست کنده و هسته هایشان را جدا می کنیم. خرماها را با چندقاشق آب روی حرارت...
#کوفته _سویا
مواد لازم:
سویا: نیم پیمانه
اب داغ: 2 پیمانه
ارد سوخاری: 1 پیمانه
پیاز : خیلی ریز شده 3 قاشق غذا خوری ادویه فاهیتا : 1-2 قاشق چای خوری
نمک
1الی 2 قاشق پنیر چداردر صورت تمایل
سویا رو با اب داغ بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد به مدت 5 دقیقه
بعد از روی حرارت بردارید بریزید داخل سبد و...
مواد لازم #آش ماست شیرازی :
1 – برنج : 200 گرم
2 – لپه : 125 گرم
3 – گوشت : 125 گرم
4 – سبزی ترخون و شوید ریز شده : 1 پیمانه
5 – ماست : نیم کیلوگرم
6 – پیاز : 2 عدد
7 – نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
دستور پخت آش ماست شیرازی :
1 – لپه و برنج را جداگانه از یک ساعت قبل در آب خیس کنید.
2 ...
مواد لازم #آش ماست تبریزی :
1 – ماست : به مقدار لازم
2 – برنج : 1 پیمانه
3 – سبزی آش : 1 کیلوگرم
4 – سیب زمینی متوسط : 1 عدد
5 – عدس : 1 پیمانه
6 – پیاز متوسط : 2 عدد
7 – نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
8 – آب گوشت : 4 لیوان
9 – گوشت چرخ کرده : 100 گرم
10 – آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
طر...
ترش تره
دستور پخت👇
❇️ مواد لازم:
🔹جعفری، گشنیز،تره ،اسفناج، برگ چغندر : ۱ کیلو
🔹چند شاخه شنبلیله ونعناع
🔹چوچاق، ترش واش و وارمبوهم کمی
(برای آنان که زیاد غذای گوشتی دوست ندارند بخورند)
🔹برنج : ۱ قاشق غذاخوری
🔹آب :۱ پیمانه
🔹آب لیمو یا آب نارنج:۱ پیمانه( ازگوجه سبزکوچک ترش هم می توان بجای ترشی در ...
#لوبیا_پلو_شیرازی
@AshpaziVaHonar 🍴🎨
کانال آشپزی و هنر👆👆
به ما بپیوندید با بهترین ها❤️😍
مواد لازم
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرمبرنج : ۳ پیمانهشوید : ۲۰۰ گرمپیاز : ۲ عددکره : ۵۰ گرمروغن حیوانی : ۳ قاشق غذاخوریزردچوبه : ۱ قاشق غذاخوریدارچین : ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه : ۱ قاشق غذاخورینمک : ۱ قاشق غذاخور...
دستور پخت #بریانی ( غذای سنتی اصفهان)
مواد لازم برای 6 نفر:
آب: 8 پیمانه (معادل 1280 میلی لیتر)
گوشت سردست و قلوه گاه: یک کیلوگرم
پیاز: 2 عدد (معادل 280 گرم)
نعناع خشک، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن مایع: به مقدار لازم
زعفران ساییده شده (حل شده در آب جوش): یک قاشق سوپخوری (معادل 1...
#كباب_كوبيده_مخلوط
مواد لازم:
گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو، سینه مرغ چرخ شده یک عدد.پیاز رنده شده یک عدد بزرگ، فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی) جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه، آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم
دستور پخت:
بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم ...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
‍ مواد لازم کوکو ماکارونی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه
ابتدا ماکارونی را به همراه مقداری آب داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
#خورشت قیسی
#برگ زرد الو
اطلاعات بیشتر
مواد لازم :
۵۰۰گرم قیسی خشک
گوشت ۲۵۰گرم
گردو‌بادام کشمش
نمک .رب گوجه فرنگی .زردچوبه
.اول کار گوشت رو داخل یه قابلمه تفت میدیم با یه پیاز کوچک و نمک و زردچوبه..کمی اب میریزیم و‌با شعله کم میزاریم خو‌ب بپزه ..قیسی هارو‌میشوریم و‌اونم جداگانه داخل یه قابلمه میریزیم تا نیم پز بشه بعد گوشت رو اضافه میکینم همراه ابش گردو بادام و کشمش هم اضافه میکنم .حالا اگه دوست داشتی رنگ خورشتتون پر رنگ باشه یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه میکنی اگر اضافه هم نکنی رنگش عالی میشه..من خودم دراخر اگر خورشتم مزه ش ترش بود یکم شکر اضافه میکنم تا یک طعم بشه .و زیرشو کم میکنیم تا جا بیفته .خورشت خیلی خوش مزه ای است من همیشه با قیسی خشک درست میکنم ..
اطلاعات بیشتر
#سفره_ایرانی
#تاس_کباب_به_سیب
مواد لازم: (برای ۳-۴ نفر)
۱. گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم
۲. پیاز: ۳ عدد، حلقه‌‌حلقه‌شده
۳. سیب ترش: ۲ عدد، پوست‌گرفته و خردشده
۴. به: ۱ عدد، پوست‌گرفته و خردشده
۵. آلو یا رب انار: به دلخواه
۶. سیب‌زمینی: ۲-۳ عدد، به دلخواه
۷. هویج: ۲-۳ عدد، به دلخواه
۸. زعفران: ۱-۲ قاشق چا...
چیزکیک خوشمزه با ژله خورده شیشه#
مواد لازم
200 گرم بیسکویت پتی بور
200 گرم پنیر خامه ای
200 گرم خامه پاستوریزه
100 گرم کره
1 قاشق چایخوری وانیل
1 لیوان سرخالی شکر
1 بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا
1/2 لیوان آبجوش
1 بسته ژله آلبالو ، پرتقال ، کیوی.........(از هر کدام یک بسته)
دستور پخت
ابتدا هرکدام...
#تورتیلا _گوشت _و_ سبزیجات
مواد لازم👇👇👇👇
تخم مرغ 8 عدد
قارچ ورقه شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف پیمانه
مایه گوشت ماکارونی 1 پیمانه
گوجه فرنگی درشت خرد شده 1 عدد
کدو با پوست خرد شده 1 عدد
بادنجان با پوست خرد شده 1 عدد
پیاز داغ 4/1 پیمانه
تورتیلا گوشت و سبزیجات
طرز تهیه...
#چلو _گوشت _یا _زیر _برنجی_
؛ غذای لرستان
این غذا یکی از غذاهای مورد علاقه مردم لرستان است که برای مراسم عروسی و سایر مراسم ها تهیه می شود با من و طرز تهیه آن البته با کمی تفاوت همراه باشید.
مواد لازم :👇👇👇👇
گوشت گوسفند : 500 گرم
پیاز : 2 عدد
سیر : 5 حبه
استاک گوشت : 1 عدد
نمک ؛ ادویه ؛ زردچوبه ؛ دا...
#سفره_ایرانی
@Tobag
🍃🌸🍃🌸
#آبگوشت_قمری
🍱 مواد لازم برای ۴ نفر:
۱.گوشت گوسفند سردست با کمی دنبه: ۳۰۰ گرم
۲. لپه: ۲ قاشق غذاخوری، خیسانده
۳. عدس ترجیحاً آشی: ۲ قاشق غذاخوری، خیسانده
۴. برنج نیم‌دانه: ۲ قاشق غذاخوری، خیسانده
۵. پیاز کوچک: ۳ عدد
۶. زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم
۷. نمک بدون ید (سن...
#رست_بیف_با_آرام_پز
۱- روش پخت رست بیف با آرام پز
مواد لازم
گوشت گوساله فیله یا راسته رست بیفی : ۱۵۰۰ گرمفلفل سیاه : ۱ قاشق چایخورینمک : ۱ قاشق چایخوریپیاز بزرگ : ۱ عددروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریسس تند : ۱۰۰ گرمفلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوریپودر سیر : ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
در مرحله اول طرز تهیه ر...
(شامی رشتی)
شامی رشتی در رشت درست میشود و برای افطاری در ماه رمضان می خورند این شامی خوشمزه، پای ثابت سفره های افطار است.
مـواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت بدون چربی گوسفند
۵ عدد تخم مرغ
40 گرم لپه
دو عدد پیاز متوسط
یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور پخت:
برای تهیه شامی رشتی گوشت گ...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و ماش را قبلا شسته و خیس ...
#خورش_تره
@kadbanoiranii
خورش تره در کردستان استفاده میشود و طعمی بسیار لذیذ دارد به طوری که میتوان آن را رقیبی برای خورش قورمه سبزی دانست😉
این خورش در سایر مناطق کشور هم استفاده میشود که دستور پخت کمی متفاوت دارد.
مواد لازم :
گوشت گوسفند یا گوساله:500گرم
تره خرد شده:500 گرم
لوبیا چیتی یا سفید:...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
🥩 🥩 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و ماش را قبلا شسته و...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
🥩 🥩 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و ماش را قبلا شسته و...
#كشك_بادمجان
اطلاعات بیشتر
مواد لازم : بادمجون سرخ شده/كشك/نعنا داغ/زردچوبه/پياز داغ/گردو براي تزيين
روش پخت :
ابتدا درون قابلمه اي بادمجوناي سرخ شده رو همراه كمي پيازداغ و كمي زردچوبه و نصف ليوان اب ميذاريم كامل بپزه وقتيكه خوب پخته شده حرارت رو خيلي كم ميكنيم با گوشت كوب تو همون قابلمه مقداري ميكوبيم
نعنا همراه زردچوبه توي روغن تفت ميديم و نصفه نعنا داغ رو ميريزيم تو بادمجوناو مابقي رو نگه ميداريم
بعد از يه ربع كه كاملا اب بادمجونا كشيده شد و له شدن كشك رو اضافه ميكنيم و و زيرش رو خاموش ميكنيم و داخل ظرف سرو ميكنيم و روي اونو با پياز داغ /نعنا داغ/كشك/گردو تزيين ميكنيم
اطلاعات بیشتر
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
🥩 🥩 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و ماش را قبلا شسته و...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
@patoghdorehamii
🥩 🥩 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و م...
#سوگی
نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مناسب برای: جشن تولد
مواد لازم برای سوگی :
تخم مرغ 5 عدد
آرد 1 و 1/4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
خامه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخ...
#بیف _ کدو
مواد لازم👇👇👇
800 گرم گوشت کبابی
یک عدد پیاز خرد شده
نمک و فلفل
یک قاشق چای خوری دارچین
300 گرم سس گوجه فرنگی
10 تا 12 عدد کدوی سبز
بیف کدو
طرز تهیه👇👇👇👇
کدوها را از طول ، قاچ کنید و آنها را در روغن تفت دهید و در یک بشقاب بزرگ کنار بگذارد تا روغن آن گرفته شود . پیاز ها را نیز د...
📕👨‍🍳 دستور آشپزی
📜 20 خرداد 1397 📜
🍔 آش ماش 🍔 
مواد لازم :
🌭گوشت چرخ کرده : 250 گرم
🍖پیاز رنده شده : نصف فنجان
🌭ماش : 250 گرم
🍖عدس : 100 گرم
🌭پیاز داغ : یک فنجان
🍖برنج : نصف فنجان
🌭جعفری و گشنیز خرد شده : 250 گرم
🍖زردچوبه،نمک و فلفل : به مقدار لازم
🥩 @Faalroozane 🥩 
🥐 طرز تهیه 🥐
🥘 عدس و ماش را...
مواد لازم سس لازانیا🍕🥪
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
کره ۲۵ گرم
نمک مقداری
طرز تهیه سس لازانیا
در یک ظرف کوچک آرد سفید را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن رفع شود ، در ظرفی دیگر کره را روی حرارت بسیار ملایم آب می کنیم سپس آرد را به همراه مقداری نمک به کره اضافه می کنیم و به خوب...
اسپرینگ رول گوشت غذای آسیایی است که در آن توسط خمیر مخصوص و موادی که به سلیقه می‌توان متفاوت انتخاب نمود (از گوشت مرغ و گوسفند گرفته تا سبزیجات و صیفی‌جات متفاوت)، پر خواهد شد و در دو حالت آن را پخت می‌دهند یا آن را در فر قرار داده و یا در ظرف روغن سرخ می‌کنند. مدل سرخ شده آن بسیار خوشمزه تر از مدل ...